晚餐太“好”易诱发癌症饮食之道
BY：Emma 2024-07-16 19:12:11 1475 ℃
由于工作繁忙，很多人都是午餐随便应付，晚餐大快朵颐。更有甚者，为了“犒劳”自己受“委屈”的肠胃，夜间还要喝点小酒、吃点烧烤，美美地来一顿夜宵。殊不知，这种“中午吃不好，晚上补回来”的饮食习惯却为胃肠道肿瘤埋下了隐患。
北京肿瘤医院外科副主任医师步召德博士介绍说，胃肠道肿瘤的发生与饮食关系尤为密切。如果晚餐吃得过饱、过晚，或者是夜间食用油炸、煎制、烧烤的食物，都会加重胃肠道负担，并对胃黏膜造成不良影响，进而增加患胃癌的风险。这是因为胃黏膜上皮细胞寿命较短，更新速度快，而这一修复再生的过程，大部分是在夜间胃肠道休息时进行的，如果晚餐吃得不合适，胃肠道得不到很好的休息，其黏膜修复过程将不可能顺利进行。另外，入睡前吃大量的食物，不符合人体的生命活动规律，这样既增加胃肠负担，又影响睡眠，并容易导致肥胖，还可能会造成胃黏膜充血、糜烂、溃疡，一旦抵抗力下降，很容易导致胃癌。
此外，那些油炸、烧烤、煎制、腊制的食品，在其加工过程中会产生一些致癌物质，如果晚间过多食用，致癌物质就会长时间滞留在胃中，更容易对胃黏膜造成不良影响，增加胃癌患病的几率。
那么，晚餐吃什么、怎么吃才健康合理？步召德建议：晚餐不要过于肥甘厚腻，应适量食用碳水化合物，多吃富含维生素、纤维素的蔬菜和水果，尽量不吃油炸、煎制、烧烤的食物，不饮白酒。在食物的摄入量上也要把好关，八分饱即可，吃完晚餐稍微运动一下，以加快食物的消化吸收。
对症解决癌症患者的饮食,癌症患者的饮食
癌症患者的饮食更需要特别注意，有约一半的癌症病人都有营养不良的情况，癌症患者长期受病痛折磨，食欲降低、呕吐腹泻等，都会营养流失严重。对症解决癌症患者的饮食1、厌食：除了肿瘤本身会影响病人的食欲之外，各种治疗手段和患者的心态等都会让病人食欲不佳。
对症解决癌症患者的饮食,癌症患者如何饮食
癌症患者的饮食更需要特别注意，有约一半的癌症病人都有营养不良的情况，癌症患者长期受病痛折磨，食欲降低、呕吐腹泻等，都会营养流失严重。对症解决癌症患者的饮食1、厌食：除了肿瘤本身会影响病人的食欲之外，各种治疗手段和患者的心态等都会让病人食欲不佳。
癌症病人的饮食-癌症病人饮食秋季注意事项
肿瘤病人秋季要注意饮食营养，少吃辛辣、燥热等刺激性食品，忌食公鸡、狗肉、虾、蟹等食物。秋季推荐食疗方：1.银耳百合沙参粥：银耳15克、百合20克、北沙参15克、粳米200克。将四者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。对阴虚肺燥所致干咳少痰，
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