复合维生素片增加乳腺癌风险饮食禁忌

瑞典研究人员发现，每日服用复合维生素片的中老年女性比不服用者罹患乳腺癌的几率高近两成。他们强调，虽然研究发现两者间存在关联，但并未证明保健品直接导致乳腺癌。这一研究结果刊载于最新一期《美国临床营养学杂志》。几率高斯德哥尔摩卡罗琳医学院研究人员跟踪调查逾3．5万名年龄在49岁至83岁间的瑞典女性，这些调查对象均非癌症患者。研究人员要求她们回答关于服用复合维生素片情况以及健康和生活习惯问题。约10年后，974名调查对象经确诊患上乳腺癌。综合考虑调查对象年龄、家族乳腺癌史、体重、进食水果蔬菜量、体育锻炼、吸烟饮酒习惯后，研究人员发现，服用复合维生素的调查对象比不服用者罹患乳腺癌的几率高19％。研究报告说：“这些结果显示，服用复合维生素与罹患乳腺癌风险增加存在关联。”析原因研究发现，复合维生素片服用人群罹患乳腺癌的几率总体而言较高，但对于个体而言，几率仍小。调查期间，9017名服用者中293人罹患乳腺癌。英国《每日邮报》6日援引研究人员的话报道，调查结果并未证明复合维生素片是患乳腺癌风险增加的“罪魁祸首”。不过，这一结果令人担忧，需要深入调查。至于服用复合维生素片与乳腺癌几率增加存在关联的原因，研究人员说，动物实验显示，Ｂ族维生素中的叶酸与乳腺癌有关，但人体测试结果不一：有些试验显示服用叶酸补充剂的女性罹患乳腺癌风险较高，有些则显示两者无关。先前研究发现，服用复合维生素片的绝经前女性，乳房密度比不服用者高，即乳房中脂肪较少，而腺体和结缔组织较多。乳房密度高意味着罹患乳腺癌几率高。

推食补保健品一年市场价值约7．65亿美元。据统计，约一半美国成人、近四分之一英国成人日常服用保健品，多为复合维生素片。不少专家认为，进食复合维生素片并不能促进身体健康，药补不如食补。英国癌症研究会科学信息主管卡特阿尼说：“与先前数项研究一样，这一研究结果增加了复合维生素片事实上对健康并无益处的证据。大多数人可以通过健康均衡饮食，多吃水果蔬菜获取各种身体必需的营养成分。”美国科学卫生理事会医学顾问吉尔贝罗斯建议，除非营养失调，否则不必服用复合维生素片，当然，“如果你很想服用复合维生� �片，这项研究不是停服的原因”。