五大消脂法饮食

烧脂结果有否令你沮丧又或深感无奈？以下推荐五种近年流行的消脂法，望能助你一臂之力。

东瀛烧脂狂热-红辣椒在日本吃辣减肥已成潮流，这大半年间更疯魔日本少女，辣味水在日本亦非常普及。

据有关调查显示，红辣椒内含有一种称CABSAICIN（辣椒素）的成分，可燃烧体内脂肪。而其他外用产品则可促进血液循环及刺激肾上腺素分泌，加速新陈代谢，燃烧脂肪，达致减肥效果。

医生点评：辣椒助排毒

暂未有医学报告支持辣椒可加速新陈代谢和燃烧脂肪。但辣椒的确可增加排汗，帮助身体排出多余水分及废物（俗称毒素）。

美日推崇-吃肉减肥女士们都认为吃海鲜比吃牛肉或猪肉好。但据最新发现，肉类和海鲜均含铬（CHROMIUM）成分，均有助减肥。

铬是一种天然营养素，可从日常食物中的贝壳类和肉类中找到。铬能协调胰岛素功能，可加速肝糖合成，减少糖分转化成脂肪的机会。现时美国和日本已盛行各种以铬制成的健康补助品。

铬的烧脂原理：根据美国的一项研究显示，铬能提高肌肉细胞对胰岛素的敏感度，增加吸取葡萄糖分量，因而被送到肌肉细胞，转化为能量，被消耗掉。

医生点评：肉类含铬成分高日常中含有铬成分的食物，的确以贝壳类和肉类等为主。但未有证据显示每天额外摄取铬可强化胰岛素功能、减少脂肪积聚。

香港OL推荐-柠茶、咖啡消脂法从餐后的一杯冻柠茶或热咖啡得知，绝大部分女士已直觉认为此两类饮品有减肥功效。

有说咖啡含有咖啡因成分，可刺激交感神经系统提高热量的消耗和协助燃烧脂肪。

热饮有助减肥？曾有报章称，温热食物可有消脂作用，并说体内的脂肪会因为“热”而被有效率的消耗。亦即是说，吃温性食物如热咖啡等，脂肪会较易被燃烧。但据欧阳江医生称，理论上人体在体温上升摄氏1度时，新陈代谢率可增加百分之十四，能有效加速热量的消耗，减少脂肪积聚机会。但喝一杯热饮，并不能有效令体温上升的。

医生点评：无根据柠茶可有消滞作用而已，绝非能达致减肥功效。而咖啡因则虽然可刺激交感神经，令心跳加速，新陈代谢率只会轻微上升，但不足以有效增加的燃烧。

加速新陈代谢-喝醋风未停两年前的一般“喝醋”风，曾一度为减肥人士注下强心针。一般人亦认为，喝醋有助减肥。今时� ��日，大型百货公司或超市亦有售卖各类型产品。据说醋含有胺基酸，可有效促进身体多余脂肪的燃烧，从而收减肥之效。

医生点评：苹果醋可提高新陈代谢苹果醋虽然含有丰富维他命B杂，有助脂肪和碳水化合物新陈代谢，但并没有医学报告显示喝苹果醋燃烧脂肪。