更新时间:2024-07-17 23:21:24

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秋季蜂蜜来润燥,食用禁忌早知道秋

BY:Adelaide 2024-07-17 23:21:24 530 ℃

秋风起,天气变的越来越干燥了,而我们的饮食也要从夏季的改变适应秋季特点的饮食,滋阴润肺成了秋季我们养生中必须要做的事情,而蜂蜜这时候就成了很多朋友们润燥的佳品,但是大家要知道喝蜂蜜也有不少讲究和禁忌呢。

1.选择“大众蜜”。市场上有些新鲜的蜜种,如金银花蜜、芦荟蜜,可能是经过调配的,因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、花蜜等大众化的蜜,不要迷信功能性蜂蜜。

2.早晨喝补体能。早晨喝蜂蜜,不仅滋阴润燥,还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1-1.5小时或饭后2-3小时服用,可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是,脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜,可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃,能完全保留蜂蜜营养。

3.凉冲服润肠,温水滋养。冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度,否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服,滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服,润肠通便的效果更显著。

4.存放时避免接触金属物品。蜂蜜呈酸性,保存时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。此外,蜂蜜结晶于正常现象,与质量无关。食用之后容器要保持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高,以免破坏营养成分

5.不存在“喝秋蜜易中毒”的说法。民间盛传,由于花期的缘故,秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源,因此不要生吃,将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的,首先有毒的花品种极少,少数山区才有,蜂农会根据环境选择蜂场,毒蜜很难流入市场。其次,高温加热的办法无法消除毒性,反而会让蜂蜜营养大大损耗,不要轻信。

秋季蜂蜜去燥,六种方法选择健康蜂蜜秋

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秋季吃蜂蜜最健康秋

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