家庭主妇需警惕肺癌侵袭
BY：Peony 2024-08-12 21:15:32 481 ℃
肺癌是常见的癌症，我们一般认为烟民是患肺癌的一个最大群体，专家提示，家庭主妇也要注意肺癌的侵袭，厨房油烟已成为女性患肺癌的一大诱因。
中餐一直以美味著称，但烹饪过程多为煎炒溜炸，其带来的大量油烟不容忽视。中国室内装饰协会室内环境监测中心的研究表明，厨房是家庭中空气污染最严重的空间，其污染来源主要有两方面：一是从煤、煤气、液化气等用炊火源中释放出的一氧化碳、二氧化硫、二氧化碳、氮氧化物等有害气体;二是烹饪菜肴时产生的油烟。那么，厨房油烟到底有哪些些危害呢。主要有以下几方面：
1、厨房油烟会伤害人的感觉器官。研究表明，当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。
2、厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。很多家庭主妇在厨房里忙了半天，弄出许多美味佳肴，家人边吃边赞，可“厨师”却没有什么“胃口”就是这种情况。
3、厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。美国一家癌症研究中心最近指出，在对肺癌发病情况的调查中发现，长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师，肺癌的发病率较高。此外，油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。
可能许多家庭主妇在厨房给家人做一餐丰富的美食，她们会觉的很幸福，但是你是否知道长期在油烟的环境下却为自己的健康埋线了隐患?
家庭主妇需警惕肺癌侵袭
肺癌是常见的癌症，我们一般认为烟民是患肺癌的一个最大群体，专家提示，家庭主妇也要注意肺癌的侵袭，厨房油烟已成为女性患肺癌的一大诱因。中餐一直以美味著称，但烹饪过程多为煎炒溜炸，其带来的大量油烟不容忽视。中国室内装饰协会室内环境监测中心的研究表明，厨房是家庭中空气污染最严重的空间，其污染来源主要有两方
家庭主妇竟被油烟熏出肺癌！
肺及呼吸道是一个开放器官，与外界直接接触，外界很多致癌因素都可以导致肺癌。患肺癌的主要危险因素有吸烟、大气污染、职业危害、遗传及精神因素等。大规模肺癌病因调查发现，室内的微小环境与肺癌的发生有密切关系。室内小环境的污染主要包括以下几个方面：
家庭主妇,当心油烟“熏”出肺癌
调查发现，常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍，常在厨房做饭者的家庭主妇患肺癌的几率甚至远远高于不常在厨房做饭的吸烟者。家庭主妇当心油烟“熏”出肺癌据统计，全球每年肺癌新发病例超过120万，中国每年有60万患者死于肺癌。据调查女性
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