中医详解吃苹果皮致癌的原因
BY：Jasmine 2024-07-23 14:20:57 1324 ℃
为了有效控制病虫害，世界各国农业生产中，仍然需要使用各种农药。很多农药不溶于水，但与蜡质有很高的亲和性。苹果表面最外层是蜡质层，农药吸附于蜡质中，能有效地保护果实，避免病虫、病菌侵染。因为脂溶性农药药效持久，不易被雨水冲掉，所以很多果农更愿意选择这类药剂。同时，这类药剂一般不易进入果实内部，因而也会减少残留总量。所以尽管苹果皮含有特殊的营养成分，但的确可能比果肉含有更多的农药。
应该说，严格按照国家有关部门的规定使用农药，即使有微量的农药残留，也不会危害人体健康。但是，我国农业生产中，超标滥用农药或者使用伪劣农药的行为，时有发生。而一些滥用的伪劣农药，可能具有致癌性。
脂溶性农药吸附于蜡质中，即使用洗涤剂，也很难将其清洗去除干净。因此削皮吃，是一种更安全的选择。多数脂溶性农药都有较重的药味，仔细闻辨，可以判断出来。可以带皮食用的水果中，苹果、梨是人们日常食用量较大的。苹果、梨很容易削皮，如果能闻出有药味，当然应该削皮吃。
中医详解吃苹果皮致癌的原因
为了有效控制病虫害，世界各国农业生产中，仍然需要使用各种农药。很多农药不溶于水，但与蜡质有很高的亲和性。苹果表面最外层是蜡质层，农药吸附于蜡质中，能有效地保护果实，避免病虫、病菌侵染。因为脂溶性农药药效持久，不易被雨水冲掉，所以很多果农更愿
苹果皮中的营养并不会比果肉少 苹果皮的功效与作用
答案最好是不要，苹果皮中含有的营养成分并不会比果肉少，对健康也是有益的，下面就跟随小编来了解一下苹果皮的功效与作用吧。减肥苹果属于高纤维低热量的水果，而苹果皮中的膳食纤维又远远高过于果肉，因此苹果连皮一起吃，能摄入更多的纤维，增强饱腹感，能在一定程度上起到瘦身功效。苹果皮中膳食纤维最多一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
废弃果皮、果核—中医眼中的养生佳品
很多我们平时吃水果、蔬菜、干果时丢弃的果皮、果核、果楴等物品，在中医看来都有着较好的药用价值，利用好了，会有效的促进人体的健康。我们吃桔子，很多人也是只吃果肉，而将桔子皮丢掉，桔子皮在中药中被称为陈皮，具有开胃消食化积的功效，尤其是桔皮上的桔络，有疏通气血的作用，是人们养生健身的佳品。
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