更新时间:2024-07-19 02:20:57

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鲜虾馅馄饨的做法 好吃到过分了

BY:Elaine 2024-07-19 02:20:57 610 ℃

馄饨的做法

食材

馄饨皮:250克

猪肉糜:250克

鲜虾:300克

虾皮:15克

紫菜:20克

姜:10克

鸡蛋:1~2个

白砂糖:5克

胡椒粉:10克

料酒:10克

香油:5克

步骤:

01

将虾剥壳抽筋,挑出虾线,剁成虾滑

02

将虾滑与猪肉糜放在一个碗里,放入姜末胡椒粉、糖,再加1~2个鸡蛋。顺着一个方向使劲搅拌,直到插入筷子能够立起即可~

03

在一块皮上放适量肉,蘸封口,折成元宝形。包太多的话可以放入冰箱冷藏,一个礼拜内食用都可以哦~

04

将馄饨放入锅中,边煮的同时可以边调汤料。将糖、盐、料酒胡椒粉、紫菜虾皮加入碗里,再舀几勺汤即可。

05

将煮好的馄饨放入碗里,最后撒上麻油花就可以吃啦~

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