苏菜菜谱云腿鸽子汤的做法
BY：Sachi 2024-07-03 03:11:19 1132 ℃
菜系及功效：苏菜
云腿鸽子汤的制作材料：
主料：活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。料酒50克,葱,姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。
教您云腿鸽子汤怎么做，如何做云腿鸽子汤才好吃
(1)将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。
(2)将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。
(3)把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水，挤出血水后，将鸡汤倒入炒勺内，加入鸽骨鸡茸、血水、原汁、盐和味精，滤净汤渣，将清汤倒入盛鸽肉的汤斗内，再上屉蒸烂即成。
鸽子汤的做法-鸽子汤的功效
鸽子汤的做法-鸽子汤的功效鸽子汤的做法云腿鸽子汤材料准备：燕窝，活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克，料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。鸽子汤的功效鸽子汤的功效如下：1、山药枸杞老鸽汤能补肝壮肾和益气补血。
老鸽子汤的做法,鸽子汤的功效
一、鸽子汤的做法从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效;现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。做法一：原料：鸽子、大红枣、咸肉数片
鸽子汤的做法-鸽子汤的功效作用
鸽子汤的做法-鸽子汤的功效鸽子汤的做法云腿鸽子汤材料准备：燕窝，活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克，料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。鸽子汤的功效鸽子汤的功效如下：1、山药枸杞老鸽汤能补肝壮肾和益气补血。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
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