三只松鼠霉菌超标 因储存和运输条件下控制不当引起

8月17日讯，【三只松鼠霉菌超标因储运条件下控制不当引发】8月15日，国家食药监总局发布了《关于3批次食品不合格情况的总局通报》。

食品药品监督管理局组织抽检饼干、炒货及坚果制品、糕点、豆类、蜂类、糖及糖果等7类食品449批次，其中抽查项目合格446批次，不合格3批次。

在这些公司中，近两年网络火爆的休闲零食电商巨头三只松鼠也名列前茅。声明显示，天猫超市(网站)在天猫商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果不符合标准，霉菌检出值为70 CFU/g，而熟制坚果、种子类食品的霉菌检出值最高为25 CFU/g，符合食品安全国家标准坚果、种子类食品的霉菌检出值。

这就是说，这三只被检查不合格的松鼠开心果，霉菌量是国标规定的1.8倍。

当前，国家食药监总局已就抽检不合格食品通报有关省依法查处，并要求地方主管部门责令进口商和生产企业查明产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改。与此同时，也要求地方主管部门责令网络食品交易平台及时下架不合格食品。

资本市场一直对三只松鼠很有好感。三只松鼠在2012年成立之初就获得了 IDG资本150万美元的 A轮融资，2013年获得了 IDG资本和今日资本617万美元的 B轮融资。在2014年，两家公司又增加了1亿元 C轮融资。

到2015年9月，公司获得锋瑞资本 D轮3亿元融资。2017年4月21日，三只松鼠股份有限公司在深交所发布了其首次公开募股(IPO)申报稿，拟在创业板发行不少于4000万股，占发行后总股本的10%。“三只松鼠霉菌超标是由于储运条件下控制不当引起的”，众所周知，三只松鼠的创建者章燎原把它定位为一个产业链平台企业。由供货商，加工商，到销售平台，物流快递，大多都是由三只松鼠合作。换言之，作为食品企业的三只松鼠，没有食品加工制造工厂，所有产品都是由供应商采购的。

然而，“三只松鼠”章燎原曾说：“三只松鼠对供应商的资格审查非常严格。

但很明显，现在看来，这三只松鼠的食物质量还不够可靠。有人认为，食品安全没有绝对的小问题，三只松鼠未来的发展还需要加强食品安全质量控制。