豆制品有营养,挑选常识要牢记

BY：Edda 2024-07-04 23:53:17 531 ℃

大家知道，豆制品是一种很有营养的食材，在生活中，很多的朋友会把豆制品做为餐桌上的常客，但是，如果我们想吃到味道好，还真正能为身体保健做贡献的豆制品，下面的挑选要点希望大家能了解。

豆制品是以大豆或其他杂豆为主要原料加工制成的产品。根据加工工艺的不同可分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是原料经发酵制成的豆制品，如腐乳、豆豉、纳豆等;非发酵性豆制品是以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥而制成的豆制品，如各种豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等。

消费者在选购豆制品时注意以下几点：

1、选购时最好到大型商场和超市选购知名企业生产的名牌产品。

2、尽量选购预包装产品。

3、产品标签上应标注食品名称、配料清单、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示和储藏说明等内容。特别要注意查看生产日期和保质期，尽量购买近期生产的产品。

4、袋装产品不得有涨袋现象，涨袋产品不能食用。

5、包装产品一旦打开要尽快食用。

豆腐是豆制品中最常见的形式豆制品的选购常识

豆腐是豆制品中最常见的形式，当然，豆制品家族中除了豆腐还有其他种类。发酵类豆制品和非发酵类豆制品在营养价值上有所不同，一般来说非发酵豆制品的营养价值主要取决于某种豆制品中的含水量高低。豆制品的选购常识1、选购时最好到大型商场和超市选购知名企业生产的名牌产品。

如何正确挑选豆制品？豆制品的选购常识

豆制品是以大豆或其他杂豆为主要原料加工制成的产品。根据加工工艺的不同可分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品。如何正确挑选豆制品？豆制品的选购常识消费者在选购豆制品时注意以下几点：1、选购时最好到大型商场和超市选购知名企业生产的名牌产品。