防治热痱的食疗方法

痱子多发生在炎热潮湿的夏季，其原因是由于汗液排泄不畅引起汗腺周围发炎，患者多为肥胖的婴儿或儿童。热痱为红色小丘疹，分布于脸、颈、胸、背部及皮肤皱折处，瘙痒灼热，遇热时症状加重，常使患儿烦躁不安，故应及早预防。家长可用冬瓜、绿豆、扁豆、海带、银花、杭菊等，并按这些食物的性味功能，配制成消暑清热、解毒利水的汤水给儿童饮用，可预防和治疗痱子。以下介绍几种防治热痱的食疗———

1、冬瓜扁豆苡米汤

[作用]清热解暑，健脾祛湿。是夏季常用的清凉饮料，可预防痱子、疖疮。

[做法]冬瓜500克，炒白扁豆20克，生苡米20克，青小豆20克。冬瓜连皮切块，与白扁豆、生苡米同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲2小时，便可饮用，食用时可淡食或加入少许盐或糖调味均可。煲时如加入半片新鲜荷叶，其解暑清热的功效更强。

2、蜜糖银菊露

[作用]疏风清热，解毒利水。适用于痱子的预防，亦可用作痱子合并感染时的辅助治疗。

[做法]银花10克，杭菊花10克，蜜糖约15毫升。银花、杭菊用清水2碗半，约煎成1碗，稍凉时调入蜜糖，分两次饮用。

3、绿豆荷叶饮

[作用]清热解毒、利水、消炎止痒。

[做法]绿豆50克，生苡仁25克，鲜荷叶半片，红糖适量。绿豆、苡仁洗净稍浸泡，鲜荷叶洗净撕成小片。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时，拿开荷叶，以糖调味，便可食用。

(节选自儿童食疗羊城晚报出版社出版)文／广东省名中医何广贤

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