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一女士因长期用餐“狼吞虎咽”,平均每次用餐仅5分钟左右,导致食管已失去正常蠕动功能,无法推动食物下咽。专家称,进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破溃,引发急性炎症。
如果炎症在食管的上皮形成
瘢痕,显然会影响其正常的
运动功能,出现
吞咽困难的情况就不足为怪了。
如果觉得
吞咽困难、
食管炎只是“小毛病”,那么吃饭速度快、食物温度高容易诱发
食管癌就是大问题了。河南林州是食管癌的高发地区,和林州人吃饭速度快、食物过热有一定的关系。
当然,用餐
细嚼慢咽并不是越慢越好,因为消化食物的
消化酶有分泌高峰,一般在十几分钟内,在分泌高峰中消化酶的浓度达到最佳的食物消化点,有利于营养元素的分解吸收。如果吃了油性较大的食物,受到
脂肪的刺激,
胆汁会一下子从胆囊排到肠内,集中消化
脂肪。
但用餐时间过长,胆汁会“分期分批”地进入肠内,如果胆汁数量不够,可能不会充分消化脂肪,容易堆积脂肪,导致
肥胖。所以说,过快或过慢进餐都可能导致
肥胖。张主任建议,每餐细嚼慢咽的时间最好在二三十分钟左右,这是指实实在在咀嚼、吞咽的时间,并不包括吃饭中推杯换盏、聊天的时间。
每顿饭吃多久利于消化
一女士因长期用餐“狼吞虎咽”,平均每次用餐仅5分钟左右,导致食管已失去正常蠕动功能,无法推动食物下咽。专家称,进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破溃,引发急性炎症。如果炎症在食管的上皮形成瘢痕,显然会影响其正常的运动功能,出现吞咽
每顿饭吃多久利于消化饮食之道
一女士因长期用餐“狼吞虎咽”,平均每次用餐仅5分钟左右,导致食管已失去正常蠕动功能,无法推动食物下咽。专家称,进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破溃,引发急性炎症。如果炎
每顿饭吃多久好?怎么吃饭最健康
下面就快和小编一起了解每顿饭吃多久好?怎么吃饭最健康吧!长期不吃或不规律吃早饭的人,患胆结石的概率会大大增加。人的肝脏夜间也在工作,会分泌胆汁。如果长期不吃早饭,就会使经过一宿储存的胆汁得不到释放,排泄不出去,胆囊就会吸收胆汁当中的水分和无机盐,液体的胆汁也会变得粘稠,久而久之,就形成了胆结石。
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