低筋面粉的存储方法 注意细节很重要
BY：Rae 2024-08-15 12:39:45 571 ℃
低筋面粉是我们在烘焙的时候会用到的材料，所以说我们对低筋面粉就比较常见的，不过由于低筋面粉非常容易吸收空气中的水分，所以说我们就要小心低筋面粉出现受潮变质的情况，那么低筋面粉应该如何进行保存，一起看看吧。
通风良好
低筋面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用，因此我们在保存低筋面粉的时候，可以帮助我们加长保存低筋面粉的时间，对我们的帮助比较大。
湿度干爽
我们都知道，低筋面粉是会吸水的，也就是说低筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间，如果湿度太大或者太小都会导致低筋面粉受到影响，所以必须要小心湿度，这是保存低筋面粉的一个关键。
合适温度
在保存低筋面粉的时候，我们对于温度也同样需要有所重视才行，这是由于储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃，这样的温度有利于我们去保存低筋面粉，所以说大家在保存低筋面粉的时候就要对温度注意到。
定期清洁
很多人在保存低筋面粉的时候都会觉得保存了就无所谓了，但是实际上我们还要注意去定期的清洁才行，减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。而且，低筋面粉存储时间只有半年，一定要记住它的保质期，以免最终做成食物后，引起我们身体出现不适。
低筋面粉可以帮助我们用来制作多种美食，特别是在烘焙的时候可以用到低筋面粉，不过在平时也要注意保存低筋面粉才行，这是非常关键的一点，上面就给大家介绍了几点，我们需要注意这些细节，这样才可以更好的保存低筋面粉。
低筋面粉的功效与作用_低筋面粉的选购技巧
低筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。低筋面粉的选购技巧看优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗
低筋面粉和高筋面粉的区别
相信大家在生活中都会用到面粉，而面粉相对来说，作用也是非常的多，而且也有一定的营养价值，对于我们身体的营养补充来说，也是有一定的作用，当然，面粉也分为低筋面粉和高筋面粉，二者具有一定的共性同时也有一些区别，所以要进行相应的区分。所以说，低筋面粉和高筋面粉还是有一定的区别，虽然二者在外观上面的区别并不是特别的明显，但是在营养价值方面的差异是非常大的，同时，它们都可以用于食物的提鲜和美味的提升，对于我们的身体来说都有一定的帮助。
高筋面粉_高筋面粉做什么好吃
高筋面粉做什么好吃面粉分为好几种，其中有一种是高筋面粉，那么高筋面粉做什么比较好吃呢？荞麦面粉煎饼果子：荞麦粉和面粉按1：1的比例加水调制成稀糊，比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。将适量面糊倒在电煎铛上，用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状，待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面，大约一枚鸡蛋的量。待蛋液将凝固时翻
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