春夏交接通常是
肠胃炎多发高峰。不过,英国
科学家日前在国际消化疾病会议上表示,他们发现常吃
橄榄油可降低罹患
溃疡性
肠炎的风险。英国东英
吉利大学医学院科学家对2.5万人进行了长期
健康状况跟踪研究,被调查者的
年龄在40岁至65岁之间,他们在研究开始时都没有患
溃疡性
肠炎。研究结果发现,与较少进食
橄榄油的人相比,经
常进食
橄榄油的人罹患溃疡性肠炎的风险要低90%。科学家分析说,橄榄油中富含一种叫
油酸的物质。这种物质人体必需,但人体不能自主合成。油酸有抑制溃疡性肠炎中炎症因子的作用。
橄榄油洗脸,橄榄油的美容价值,橄榄油的功效
一、橄榄油都有哪些食用方法1、用橄榄油煎炸与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏240~270度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值
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原生橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。
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防裂止痒在干燥的季节,用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。
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