小蘑菇荧光染色几率小可安全食用
BY：Ophira 2024-08-15 19:22:14 631 ℃
很多不良商家用荧光增白剂来改良蘑菇卖相。所以购买时反而要挑选有褐色斑点、表色白中带黄、损伤处颜色深黄、没有异常气味的蘑菇。另外，尽量买小蘑菇，因为漂白能让蘑菇增重20%～30%，而菌褶少的蘑菇吸水量少，所以不良商家往往不漂白小蘑菇。
“漂白蘑菇”的荧光剂难以洗净
长期浸泡的蘑菇别说经过简单的冲洗，就是用清水长时间浸泡，也不能完全把蘑菇身上的消毒液清洗干净，大量的有毒物质就被消费者吃进了肚子。9月2日，郑州市质检部门在郑州市水产市场查获大量用次氯酸浸泡的蘑菇。这些蘑菇如同罐头一般被放入不同规格的塑料瓶
蘑菇查出含孔雀石绿、荧光粉
“抽检20个批次的活河鲜、蘑菇，结果3个批次发现有问题。”前段时间，市工商局、农业局联合对绍兴市场销售的河鲜、蘑菇等老百姓餐桌上常见的食品进行了突击抽查。经过省里有关部门的仔细检测，结果于近日正式公布。据了解，在抽检20个批次的活河鲜、蘑菇
小蘑菇荧光染色几率小可安全食用
很多不良商家用荧光增白剂来改良蘑菇卖相。所以购买时反而要挑选有褐色斑点、表色白中带黄、损伤处颜色深黄、没有异常气味的蘑菇。另外，尽量买小蘑菇，因为漂白能让蘑菇增重20%～30%，而菌褶少的蘑菇吸水量少，所以不良商家往往不漂白小蘑菇。
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