更新时间:2024-08-15 16:47:16

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肝病患者应常吃蔬菜和水果

BY:Nova 2024-08-15 16:47:16 1617 ℃

多数肝病患者都存在一定程度的肝细胞变性与坏死,因此营养专家提醒,肝病患者在以药物治疗为主的同时,应在平时的生活中多吃蔬菜果。

专家介绍,肝病越严重,肝细胞变性坏死就越严重,抵抗力越低。

而肝病患者往往存在维生素不足、微量元素缺乏的情况,这会影响肝细胞的修复再生和肝功能恢复。

因此,肝病患者应多吃蔬菜水果,因为其丰富的天然维生素,以及大量的纤维素、果酸、无机等物质,是肝病患者康复过程中必不可少的营养成分

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一、蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量,因食物的种类和品种有很大差别。⑵维生素:新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源⑶无机盐:其含量丰富,如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等,是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作

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一、蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量,因食物的种类和品种有很大差别。⑵维生素:新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源⑶无机盐:其含量丰富,如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等,是无机盐的重要来源、对维持机体

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一、沙拉的制作注意事项制作沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉,可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉。等等切成角或丁;而蔬菜沙拉就更简单了,胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。

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