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10月6日,北京工商局此次公布的不合格茶叶共有7批次,既有铁观音,也有普洱茶、茉莉花茶等。其中3批次产自安溪,其余分别产自福鼎、河南和北京。消息引起全国各地茶友关注,大家都十分关注本地区的茶叶是否质量合格、农药量是否超标。在茶叶普及饮用的今天,茶叶质量只能靠相关部门去监管,作为消费者的我们,有时显得十分被动及无奈。以下几点,是认购正规茶的方法之一,希望有助于茶友辨别。
认标志:在选购茶叶时,市民首先要认准质量安全(QS)标志,比起散装没有QS标志的茶叶,这样的茶叶更有质量保证。
看外形:每种茶叶都有自己独特的形状、色泽、嫩度,如果市民发现挑选的茶叶与标准条件相差较大,多半为劣质茶叶和“农药茶叶”。在茶汤热时,观察明暗深浅。一般明浅为佳,暗深者次,但红茶汤色比绿茶深,紧压茶汤色要暗。
闻气味:好的茶叶有浓厚纯正的香气,闻起来清新扑鼻,而劣质茶叶和“农药茶叶”的香气较差则较涩,甚至出现异味。
尝味道:优质茶叶味道浓郁醇香,劣质茶叶和“农药茶叶”香味较差,茶叶鲜嫩纯正为优,涩、苦、粗、酵、淡为次,霉、辣、生草味为劣。
尝味道:优质茶叶味道浓郁醇香,劣质茶叶和“农药茶叶”香味较差,茶叶鲜嫩纯正为优,涩、苦、粗、酵、淡为次,霉、辣、生草味为劣。
茶叶—人类的长寿饮料果汁饮料
专家试验和研究发现茶多酚是一种强有力的抗氧化物质,对细胞的突然变异有着很强的抑制作用。维生素E被医学界公认为抗衰老药物,然而茶叶中的茶多酚对人体内产生的过氧化脂肪酸的抑制效果要比维生素E强近20倍,具有防止人的老化的作用。茶叶人类的长寿饮料
农药茶冒起、五招好茶叶果汁饮料
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茶叶与茶水分开放喝起来更将康果汁饮料
喝茶对我们健康是有利的,但有一种做法可以更利于我们的健康,那就是把茶叶与茶水分开放,办公族可以选择有个隔网的容器,能将茶叶和茶水分开,免得茶叶一直浸泡在茶水中,增加有害成分在水中的溶解率,同时我们喝起来也方便许多。潮汕人泡工夫茶的讲究值得借
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果汁饮料
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