不同茶的种类和产地,了解不同茶叶的特色性
BY：Paula 2024-07-18 01:38:01 1449 ℃
中国划分茶类的方法有很多，比如说根据茶叶的制作方法和发酵程度不同来划分，这种划分方式下，中国的茶叶主要分为六大类。他们分别是绿茶，完全不发酵的茶叶、白茶，轻微发酵的茶叶、黄茶，发酵程度比白茶要高一级的茶叶、清茶，半发酵程度的茶叶、黑茶，后发酵程度的茶叶、红茶，全发酵程度的茶叶。
而中国茶叶的主要产地与南方地区为主，不同茶叶种类的盛产地区也不尽相同。
绿茶主要盛产在我国的浙江省一带，我国比较著名的绿茶有杭州的西湖龙井、苏州的洞庭碧螺春、安徽的黄山毛峰、安徽的太平猴魁、安徽的六安瓜片、河南省信阳的毛尖、江西省庐山云雾、贵州省的都均毛尖等等。
白茶主要盛产于我国的江苏常州等地区。我国比较著名的白茶有福鼎的白毫银针、建阳等地的白牡丹、建阳等地的贡眉，有些地区也将其称为寿眉、江苏常州的天目湖白茶等等。
黄茶主要盛产于我国的湖南、湖北、广东地区。其中比较著名的茶叶有湖南的君山银针、莫干黄芽、北港毛尖，四川的蒙顶黄芽，安徽的霍山黄芽，湖北的鹿苑毛尖，广东的大叶青等等。
青茶主要盛产于我国的两广地区和台湾一带，比较著名的茶叶有武夷山大红袍、安溪铁观音、广东乌龙茶、台湾冻顶乌龙、台湾东方美人等等。
黑茶主要盛产的地区是在我国的湖南湖北两地。比较知名的茶叶有湖南的贡尖，湖北的老青砖茶、四川边茶、滇桂普洱茶等等。
红茶的盛产地区就比较广泛。著名的品种有安徽的祁红、云南的滇红、福建的正山小种、四川的川红、湖北的宜红、浙江的越红等等。
不同的茶叶种类有不同的基本特征。简单概括的话，茶叶会由绿茶向红茶进行逐渐的颜色改变，绿茶一般是比较浅淡的黄绿色，而等到红茶颜色就开始变成红褐色。除此之外，我们还可以通过茶叶的清香味以及茶叶的口感来区分茶叶的种类。
龙井茶能煮茶叶蛋吗？怎么用龙井茶煮茶叶蛋 煮茶叶蛋用什么茶好
茶叶蛋是大家都喜欢吃的一种食物，既然叫茶叶蛋，一定是用茶煮出来的，那西湖龙井茶是否可以煮茶叶蛋？而用西湖龙井茶煮出来的鸡蛋色泽鲜艳、香而不涩，因此做茶叶蛋时最好用红茶煮。煮西湖龙井茶蛋时一熟即可，不宜长期蒸煮，否则会使鸡蛋变性变质，吃起来又脆又硬，口感不好。茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳。
茶叶蛋怎么做_茶叶蛋做法
茶叶蛋怎么做茶叶蛋是煮鸡蛋的过程中加入茶叶的一种水煮蛋，是一种非常美味的小吃，在家里也能做出这种美味的小吃。那么，茶叶蛋怎样做？下面为你讲解制作茶叶蛋的方法。材料：6个鸡蛋、2大匙红茶、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、盐适量步骤：1、鸡蛋尽量挑个头小点，表面好看
茶叶的种类_茶叶的分类
茶叶的种类茶叶的种类绿茶：绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶：红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南
Hash：52e3602dc35373a72232b7ea6d206203d45c23c2
【声明】本文由用户Paula发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。