基围虾是比较有特点的一种海虾,这种虾子不仅外形独特,而且富含的各类营养也比较均衡,那么基围虾该如何进行挑选呢?很多人都不知道,接下来本文将为大家介绍一些挑选基围虾的方法,希望能对不了解的朋友有所帮助。
1、看鲜活度
我们在购买基围虾时,要观察一下基围虾的鲜活度怎么样,如果发现基围虾是浮在水面上的,那么大多是因为缺氧,有些感觉不动的可能已经死掉了,那么像这种基围虾是不新鲜的,但是如果基围虾是沉在水底的,而且它的脚都是感觉站在里面的,那么这种基围虾是比较新鲜的,拿在手中基围虾的尾部会在手中弹抖。
2、看纹路
通过观察基围虾虾肚的纹路,也是能够分辨出基围虾是否新鲜的,如果发现纹路不够清晰,而且下肚是呈现出乳白色的,那么这种基围虾肉质会比较松,而且闻起来有腥味,这种基围虾就不够新鲜,是不能食用的,新鲜的基围虾,它的虾肚纹路看起来是比较清晰的,闻起来没有异常的腥味,那么这种基围虾是可以放心购买的。
3、看颜色
我们在挑选基围虾时,也要观看一下它的颜色。新鲜基围虾的身体呈现出来的颜色是透明色的,而且虾壳看起来比较光亮,这样的基围虾是比较新鲜的,如果基围虾的身体部分呈现出白色,它的活动能力明显下降,那么说明这种基围虾快要死掉了,像这种基围虾就不够新鲜,营养价值也没有保障,不能购买食用。
大家在选购基围虾时,一定要仔细的进行观察,因为如果购买的基围虾不够新鲜的话,那么做成的菜肴营养价值就没有保障,甚至会有损健康,所以掌握正确的挑选方法也是非常重要的。
基围虾是海虾吗_白虾和基围虾的区别
白虾和基围虾的区别白虾和基围虾虽然都是属于虾类,但两者是有一定的区别的,那么白虾和基围虾的区别是什么呢?营养不同。海白虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易于消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
基围虾_基围虾是什么
基围虾是什么基围虾主要生长在沿海地带,国外国内都有发布,在中国主要是以山东半岛以南沿岸水域为分布点,盛产期是每年的5~8月。基围虾又称为虎虾、泥虾、麻虾等别称,外形比较独特,身体很长,有8厘米左右,体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。由于体积较大,所以肉比较丰富可口,而且
基围虾做法 干锅基围虾 炝拌基围虾
以上就是苹果论坛为大家介绍的基围虾做法,相信大家都已经学会了,基围虾的做法很多,今天为大家介绍了干锅基围虾、椒麻油炝拌基围虾,这两种又简单又好吃,不知道大家喜不喜欢,要是喜欢的话赶紧动手做吧,相信与以前做基围虾的味道大有不同。
Hash:9ba1e1869986cdbb9a73ca51dc335c68a091338d
标签:
基围虾
【声明】本文由用户Serepta发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。