蔬菜水果是大家在平时的生活中必不可少的食物了,我们每天都应该摄入一定的蔬菜和水果才行,这是关系着我们身体健康的,不过我们能够购买到的蔬菜和水果中是难免会有农药存在的,那么对于果蔬残留农药的情况我们要如何解决,一起看看如何去除比较好。
储存法
对于果蔬残留农药的情况,我们应该注意方法去除才行,如果摄入了农药,对我们健康影响是比较大的,首先由于空气中的氧气和蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用,所以对容易保存的瓜果和蔬菜,最好存放15天以上再吃。尽量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果,这样可以避免摄入果蔬残留农药。
加热法
对于果蔬残留农药的问题来说,我们还应该注意,由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加热法去除农药残留。我们首先应该选择用清水洗净,然后放入沸水中煮2~5分钟后捞出,再用清水冲洗1~2遍,这样就可以帮助解决果蔬残留农药的问题了。
去皮法
对于外表不平或表面多细毛的蔬菜和瓜果来说,这样是非常容易沾染农药的,这时候选择削去外皮是一种去除残留农药的方法,对解决果蔬残留农药的问题是有好处的,大家不妨试试。
碱水浸泡法
除了上面介绍的方法,我们还可以试试用碱水浸泡的方法来解决果蔬残留农药的问题,首先我们应该用清水洗干净后再浸泡,浸泡时间不少于10分钟,这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水,也可以添加果蔬清洗剂。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法,而且效果也是非常不错的,对解决果蔬残留农药的问题很有好处。
对于果蔬残留农药的情况,现在是非常常见的,我们在平时的生活中就会经常的遇到这样的情况,这时候学会方法去除农药就显得很重要,上面介绍的这些方法效果还是不错的,学会这些方法就可以很好的解决果蔬残留农药问题。
洗蔬菜水果时如何去掉农药残留 不同蔬果的农药分析
但并非绝对没有农药残留。小苏打其实就是食用碱,这种呈碱性的物质对于去除农药的残留有着非常不错的作用。把水果和蔬菜买回家之后可以把它们放在小苏打水里先泡一泡,大概两三分钟就行,这样会使表面的农药残留物质与小苏打反应,然后再用清水清洗,农药残留物质也就能够被去掉了。
如何清除果蔬中的残留农药?水果削皮能除农药吗
消费者选购果蔬时多是以“外观”为第一印象,不良商户为迎合消费者心理,在栽培期间只好喷洒大量农药来保护作物,造成农药被大量的使用。下面向大家介绍一下清洗果蔬中残留农药的几个方法。蔬菜食用前应先行清洗,将其表面的农药和污垢洗除干净。
果蔬农药残留排行榜:苹果药多,洋葱药少
据记者了解,美国农业部门(USDA)和美国食品药品管理局(FDA)每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测,并对结果进行分析。而此次排名就是基于2000年-2009年这10年的数据分析得出的。农药最多:苹果在53种蔬果中,超过700
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