教你正确选择新鲜营养的榴莲
BY：Ady 2024-08-16 10:21:51 669 ℃
榴莲的营养价值相当的高，但是榴莲的选购是一种学问。一个榴莲是否美味，除了与榴莲本身的品种、产地、气候、施肥及摘采时间有关外，榴莲的剖开取食时间也有极大的影响。下面我就为您传授一些具体的技巧。
如何选购榴莲?
一、认清榴莲的品种
榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等，尤以金忱品质最好，最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种，不要用金忱的价买了甲仑或青尼。
二、辨认榴莲成熟度
尚未成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。所以购买时，不妨多请教小贩，他们会用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开;或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮，只卖肉的，这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟。
成熟的榴莲：
要注意成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。不成熟的榴莲：
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。另外，因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。水果一定要吃的新鲜，食用太多的榴莲对身体的负担也要较大，一次买其中一部分吃也是一个好办法哦。
榴莲营养高吗,榴莲的营养价值剖析
下面小编就为大家介绍一下榴莲的营养价值和食用好处。榴莲的营养价值剖析抗肿消炎现代医学研究表明，榴莲汁含有一种蛋白水解酶，这种酶有助于消炎、抗水肿、改善血液循环。氨基酸是蛋白质组成的基本单位，与机体免疫密切相关，适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。补充营养榴莲的营养丰富，含有大量的糖分，维生素含量极其的丰富，可助于维持人体各器官的正常功能。
榴莲的营养价值是什么,如何食用榴莲榴莲有哪些营养价值呢吃榴莲的五大好处是什么
一、榴莲有哪些营养价值呢补钙补血榴莲吃起来非常的甜，而且口感面面的，非常奇特。这是因为榴莲含有丰富的糖分和淀粉所致。其含量百分比分别为13%和11%，所以榴莲可以为我们提供大量的能量。而且榴莲含有多种维生素和矿物质，其中钙质的含量特别丰富，所以食用榴莲有很好的补钙作用。榴莲还含有相当丰富的铁元素，而
榴莲的营养价值是什么_如何食用榴莲
这是因为榴莲含有丰富的糖分和淀粉所致。长期过量食用榴莲很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。4、食用榴莲后，九小时内禁忌饮酒。
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