色彩鲜艳的水果是老人的“最爱”
BY：Valora 2024-07-17 01:52:28 1788 ℃
健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。下面我们来看一下老人吃水果应该注意的事项：
色彩鲜艳的水果是老人的“最爱”
日前，全美“最佳医生”、加州大学洛杉矶分校人类营养中心主任、康宝莱医学委员会主席大卫·赫伯来京，推介他的着作《多彩膳食健康全解码》，该书已由北京大学医学出版社出版。
赫伯博士在他的《多彩膳食健康全解码》一书里，用深入浅出的语言阐释了身体基因和食物的关系，并提出应当科学地“混搭”各种有色蔬果。
“蔬果的色彩大致有蓝、紫、绿、白、黄、橙及红等七色，多彩犹如雨后彩虹，而不同颜色的蔬果都为人体提供其独有的植物营养素，它们在机体内起到抗氧化作用，能保护人类的基因(DNA)和机体各类细胞，帮助机体清除环境毒素，进而延缓衰老、提升健康。”赫伯博士在提出健康七色食物选择系统理论和“为基因而吃饭”的饮食计划后，还与康宝莱合作研发了田园蔬果系列，让人们方便又科学地“吃”出彩虹人生。
另外，书中还告诉人们如何通过“DNA兼容性饮食计划”、“十种解决日常健康问题的最好食疗方法”，减去身体多余的脂肪，增进健康。针对困扰现代人的癌症，赫伯博士在书中表示，大多数癌症是不遗传的，通过DNA检测分析，只要改变饮食就能预防很多疾病。“人的基因密码是在5000年前设定好的，它根本不知道你今天会吃油炸薯条。”餐桌上除了要有鸡肉和野生鲜鱼，还要多吃彩色食物。
最后赫伯博士说老年人多吃色彩鲜艳的蔬果效果更明显，能让老年人更加健康长寿。
以上介绍的是老人吃五颜六色水果的好处，希望对大家有所帮助，老人一定要多吃水果，让自己更加长寿。
适合老年人吃的水果 老人吃水果的注意事项
老年人日常饮食中也应适当吃一些水果，补充自己身体健康所需的营养素。老人吃水果的注意事项老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。除此以外，老人在食用水果时的一些注意事项在文章中也有提及。老年人吃水果要注意，不要过量吃，尤其是一些高糖的水果，尽量少吃，而且老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。
老人吃水果应“少食多餐”,适宜老人吃的水果
适宜不同体质老人吃的水果：经常胃酸的，不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。患有糖尿病的，不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。有心脏病及水肿的，不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。因此老年人吃水果的时候专家提醒：饭前吃水果是最好的。
老年人吃水果要有选择地吃 适合冬季老人吃的水果
但由于老年人由于年纪的缘故，身体对食物的吸收能力不同，加上有一些老年人还患有各种慢性疾病，因此在吃水果的时候要根据自己的身体状况有选择地吃。高血脂患者吃水果，一定要控制总热量，不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。如患者尿量减少则要有选择性地吃水果，特别是每日不足500毫升时。消化系统存在问题的老人，吃水果也要讲求吃法。
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