虾肉水饺

虾肉水饺

[材料]：虾胶150克，猪肉泥400克，韭菜末300克，水调面团1200克，葱花、精盐、味精、绍酒、酱油各适量。[制作]：1、虾胶、猪肉泥、韭菜末加精盐、味精、绍酒、酱油搅匀成虾肉馅。2、水调面团揉成长条，摘成小面几，擀成中间厚周边薄的圆形面皮，包入虾肉馅，捏成饺子生坯。3、锅置火上，水烧沸，倒入饺

水晶虾饺_水晶虾饺皮的最佳配比

水晶虾饺皮的最佳配比水晶虾饺皮的原材料很简单，但比例很难调，那么水晶虾饺皮的最佳配比是多少呢？做水晶虾饺的皮，澄粉与水的比例是5：4。做的时候将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀，冲入120ml沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。取出搓匀透，再加猪油揉匀成团，待用。取一小块，

白记牛肉水饺怎么做如何做白记牛肉水饺

白记牛肉水饺的特色外形美观，味道鲜美。天津风味小吃。由天津市东北角鸟市游艺场回民白文华于1930年创制。所属地区：天津小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法白记牛肉水饺的制作材料：精面粉5000克，鲜牛肉3000克，白菜馅3000克，葱末250克，姜末2

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