茼蒿几月份吃
BY：Olinda 2024-07-19 15:26:46 672 ℃
茼蒿在我国历史非常悠久，并且也有皇帝菜的称号，茼蒿不仅仅非常有营养，而且药用价值也非常的高，可以起到清热解毒降压补脑的作用，并且经常使用一些茼蒿对我们记忆力减退和习惯性的便秘会有一些缓解作用，那么茼蒿属于几月份的蔬菜呢?我们在几月份食用茼蒿最好呢?
茼蒿的春季播种一般在3月份到4月份，并且秋季播种一般在8月份到9月份，冬季也可以播种在11月到12月份，并且茼蒿这种蔬菜比较适合气候凉爽，所以说在气温比较凉爽的时候都可以种植，从全国的范围来看，茼蒿在9月份是最适合种植的，这时候种植的茼蒿是成活率最高的，并且营养价值最为丰富的，并且李时珍说过每年的9月份茼蒿播种，然后到冬季或者下一年的春季采用茼蒿的茎叶，并且茼蒿是属于一种喜欢凉性气候的蔬菜，不耐高温，在环境为20摄氏度的时候生长最为旺盛，这是一种对光照要求不严格的蔬菜，一般在弱光条件下生长比较有利。
我们平常在挑选茼蒿的时候有哪些方法呢?一般在市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个品种，一般尖叶的茼蒿味道比较硬，并且香味比较浓，但是原叶的茼蒿吃起来比较软弱，并且叶比较宽大。我们也可以看颜色，如果是一些水嫩并且深绿色的茼蒿，这时候是最好的，我们不应该选择一些叶子发黄，并且叶子发黄的茼蒿.
并且茼蒿菜的品种也有很多，这些品种对环境的要求也就各不相同，也就是种植的时间也可能都不太一样，我们需要根据适宜的环境和温度来种植，不过一般大多数的茼蒿菜都是在春季或者秋季种植。
茼蒿的选购_茼蒿的存储
茼蒿的选购茼蒿的盛产季节为早春，选购的时候，挑选叶片结实的绿叶浓茂的即可。叶片无黄色斑点、鲜亮翠绿、根部肥满挺拔为宜。应舍弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿。茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。此外，茼蒿春季易抽薹，不
茼蒿的营养价值，茼蒿的功效，茼蒿怎么吃
茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。茼蒿的营养价值茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。茼蒿的用法用量1、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。
茼蒿怎么洗_茼蒿怎么洗最干净
茼蒿怎么洗最干净茼蒿很容易残留沙子，因此要注意清洗才行，那么茼蒿怎么洗最干净呢？清水冲洗。先将茼蒿放在盆里面浸泡，浸泡半个小时左右就可以了，在清洗的时候不要放在盆里清洗，应该在流动的水中清洗，这样可以将茼蒿一些细小的部位清洗干净，切记不要用手来回的搓动，就直接放在流动的水龙头下，用水轻轻的冲洗就可以
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