怎样制作美味的家常海蟹蒸蛋？方法简单实用
BY：Malak 2024-07-08 06:47:56 554 ℃
食材
海蟹（体型较小）两只鸡蛋两个水两小碗葱花适量香菜（芫丝）适量酱油适量酒适量盐适量处理海蟹：洗净；把背壳拿下来，鳃剔走，切成对半（或者按自己喜欢的方式切块）
打好鸡蛋，加盐，盛在要上桌的盘子里，加适量水。打蛋的时候加水多了稀，少了不嫩，大概一碗蛋一碗水这样加，并且分次打入。
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摆入海蟹块
摆入海蟹块。
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上锅蒸，开大火
上锅蒸，开大火。5~10分钟后蒸熟，谅火力等实际情况而定。
怎样制作美味的家常海蟹
研究发现，海蟹还有抗结核作用，吃海蟹对结核病的康复大有补益。海蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。不吃生蟹，醉蟹海蟹体内含有各种病源微生物。花生仁脂肪含量高达40%，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。
海蟹的几道美味佳肴推荐一试
铁板梭子蟹主料：准备一斤半母梭子蟹。如果没有吃过以上介绍的这几道海蟹的美味佳肴，那么就太遗憾了，一定要尝一尝。
怎样制作美味的家常海蟹蒸蛋？方法简单实用
食材海蟹两只鸡蛋两个水两小碗葱花适量香菜（芫丝）适量酱油适量酒适量盐适量处理海蟹：洗净；把背壳拿下来，鳃剔走，切成对半打好鸡蛋，加盐，盛在要上桌的盘子里，加适量水。打蛋的时候加水多了稀，少了不嫩，大概一碗蛋一碗水这样加，并且分次打入。1摆入海蟹块摆入海蟹块。2上锅蒸，开大火上锅蒸，开大火。5~10分钟后蒸熟，谅火力等实际情况而定。出锅后浇酱油料酒，撒葱花、香菜等辅料。辅料是否添加与添加量的多少都可以按个人口味而定。
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