牛排用烤箱烤多长时间 建议时间为10分钟
BY：Jessica 2024-07-16 12:30:57 519 ℃
牛排用烤箱烤多长时间
烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间。
牛排的做法一般是煎，但也有很多人喜欢烤牛排，烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了，所以具体的时间要根据自己喜欢的熟度来考虑。
牛排用烤箱烤的热度选择
烤牛排我们最常选用的热度是200摄氏度，也就是392华氏度，基本上在这个范围左右的热度都是合适的，热度低了可能烤的时间不够而达不到我们需要的熟度，要是热度高了烤这个时间又可能太熟了，而失去了牛排的嫩。如果是没有煎过的牛排，就可以稍微调高热度，达到450华氏度也是可以的。
烤牛排的做法
食材：牛排、海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉（调味根据自己口味加减）。
做法（五分熟）：
1.洗净牛排，厨房纸吸干表面水分（冷冻牛排应当先解冻，化至室温）；
2.将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀；
3.热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，侧边也煎一下，至变色；
4.烤箱预热到375华氏度（190.5摄氏度）。将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟。
5.取出牛排后，室温放置5分钟才能切，就可以吃了。
注意：烤好的牛排颜色很深，表面发黑，表皮比较硬。如果对熟度没有信心，可以用食品温度计试一下，中心温度是145华氏度（63摄氏度）就是完美的五分熟。
牛排用烤箱怎么做 烤箱牛排的3种做法
烤牛排的超正宗做法食材：牛排、黄油或食用油、盐、黑胡椒粉。烤牛排的正常做法食材：牛排、海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉。将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟。烤牛排的懒人做法食材：牛排、料酒、酱油、黑胡椒粉、盐。烤牛排的注意事项烤牛排前要注意牛排不要清洗，如果实在觉得不干净，迅速用水冲洗一下马上用厨房纸吸干就好了。
烤牛排_怎样做烤牛排
怎样做烤牛排烤牛排是西餐的一种，自己在家也能做出来，通常怎样做烤牛排呢？烤箱预热375F；牛排洗净，用厨用纸吸干水分；表面撒点海盐+黑胡椒+少许菜油+少许蒜末，喜欢花椒粉的也可以撒点。放置30分钟。铸铁锅加热，放入牛排两面各煎约2分钟；将锅及牛排一起移到烤箱内，两面各烤3分钟；牛排取出，放置5-10
如何用烤箱烤牛排
大家在家里做烤牛排的时候，要善于利用烤箱，用烤箱烤牛排非常方便，而且操作简单，只要搭配好材料，腌制好牛排，就可以用烤箱烤牛排了。跟着小编看看如何用烤箱烤牛排，hold住烤牛排的真髓。
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