蛋黄用果汁吸收好吗？

果汁调蛋黄补铁效果好

美国研究人员分析了960名1D3岁的美国儿童的体检记录，发现20%的肥胖儿童体内缺铁，而体重正常的儿童只有7%铁元素水平不足。专家认为，这可能是源于一些家长喂养不得法。比如，只重视了让孩子喝奶，忽视了在适当的时候添加肉类、豆类、蛋类、菠菜和强化面包等含铁量高的食品。尤其是，如果家长纵容孩子在

果汁配蛋黄，补铁效果好

美国研究人员分析了960名1―3岁的美国儿童的体检记录，发现20%的肥胖儿童缺铁，而体重正常的儿童只有7%铁元素水平不足。专家认为，这可能是源于一些家长喂养不得法。比如，只重视了让孩子喝奶，忽视了在适当的时候添加肉类、豆类、蛋类、菠菜和强化面包等含铁量高的食品。尤其是，如果家长纵容孩子在蹒跚走路时，

营养果汁蛋黄糊

材料鸡蛋1只，果汁(苹果汁/香橙汁/香梨汁)适量制作方法第一步：把鸡蛋洗蛋放入水中，煮沸15分钟;第二步：鸡蛋凉至温热去壳去蛋白，留蛋黄待用;第三步：用汤匙将蛋黄压碎，然后加入适量果汁把蛋黄调成糊。专家点评1、蛋黄中含有丰富的铁，卵磷脂及必

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