老人夏季喝鸭汤,补充营养预防疾病
BY：Fredrica 2024-08-20 07:23:53 1639 ℃
老年人在炎热的夏季稍微的喝一些鸭汤，既可以补充过度消耗的营养，又可祛除天热带来的各种不适。低热及虚弱的老人经常食用可对身体带来极好的帮助作用，对治疗疾病也起到促进作用。
下面介绍几款鸭汤：
马蹄水鸭汤：荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。做法：将鸭去毛及内脏，马蹄去皮，切成两半，葱切段，姜切片，把鸭放入锅内，放入马蹄和调料，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。
冬瓜水鸭汤：老冬瓜1块（约800克），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成麻将大小的方块，材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。注意：扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。
金银花水鸭汤：金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。做法：金银花洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味即可。
上述的三款鸭汤做法我们希望老人朋友在家能够学着做一下，夏季常喝鸭汤有助于老人增加抵抗疾病的能力，对睡眠也有一定的促进作用。
老人夏季喝鸭汤,补充营养预防疾病
老年人在炎热的夏季稍微的喝一些鸭汤，既可以补充过度消耗的营养，又可祛除天热带来的各种不适。低热及虚弱的老人经常食用可对身体带来极好的帮助作用，对治疗疾病也起到促进作用。下面介绍几款鸭汤：马蹄水鸭汤：荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。做法：将鸭去毛及内脏，马蹄去皮
老人常吃土豆可以预防疾病,补充营养
土豆是一种常见的食物和蔬菜，一般适合的人群是很广泛的，尤其是老年人呢，因为老年人的牙齿不是很好，不能吃过于坚硬的食物，土豆的做法有很多种，无论是哪一种，吃起来都是很方便的，而且土豆的营养成分是很多的，营养价值很高，下面我们一起看看老年人吃土豆的具体好处有哪些吧！养脾胃中医认为土豆有“和胃调中、健脾益
老年人多吃鱼肉少得病,夏季喝鸭汤最养老年人
吃鱼有助于让老年人保持积极活跃的生活方式。蛋白质是组成肌肉、避免摔倒和骨折的关键因素，但是据悉，随着年龄增长，人体越来越难吸收和处理这些营养成分。然而，蛋白质含量较高的食品最适合男性，这也许是因为他们在老年时会失去更多肌肉。不过它得出结论说，蛋白质对老年人有好处。老人养生夏季喝鸭汤最养人夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。
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