淀粉在预防直肠癌方面的独特作用
BY：Jennifer 2024-07-08 01:06:09 515 ℃
如果您在家里面做过饭菜，如果您是一位厨艺高手，相信您一定知道淀粉。其实，淀粉不仅可以用来做饭菜，而且对预防直肠癌也有预防作用。——这一点，您知道吗?下面，简单介绍下其中的原因。
一、当淀粉进入结肠后，结肠里的细菌将它分解。在分解过程中，淀粉使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食物往往含钾丰富，对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用，有利于大便的畅通，起到防治直肠癌的作用。
二、一些含淀粉丰富的食物通过发酵后，如醋、豆豉、酵母馒头等，免疫活性物质如B族维生素等含量增加，有利于维护肠道菌群平衡，清除致癌物。而且淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。实验已经证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制大肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。
正因为淀粉在预防直肠癌方面具有独特的作用，所以，建议大家在平时的饮食当中，注意不要挑食，不要瞧不起土豆、面条之类的食物，虽然它们味道有时并不怎么适合您，但是，它们的功效却是非常大的。
淀粉可减少直肠癌风险
可别小看面条土豆这些不起眼的主食，他们对预防疾病也大有益处。英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物，可减少患肠癌的危险。研究发现，中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多一倍以上，而中国的结肠癌发病率比英国少一半。淀粉类的食物又是如何起到预防结肠癌的作用呢?淀粉进入结肠后
预防直肠癌,淀粉摄入要保证
土豆，面条里面含有很多的淀粉，淀粉可有很多可别小看面条土豆这些不起眼的主食，他们对预防疾病也大有益处。英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物，可减少患肠癌的危险。研究发现，中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多
土豆含淀粉,有效阻击直肠癌
每天摄入淀粉类食物的总量应占每日总能量的50%-60%。淀粉类的食物除了我们常吃的富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类食物，如土豆、山药、地瓜之外，人们还应该多补充豆类和含淀粉比较多的水果，如香蕉、火龙果等。建议大家可以经
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