有效预防大肠癌疾病的食物是那些
BY：Odessa 2024-08-18 02:02:53 1159 ℃
有效预防大肠癌的食物是那些?随着社会的发展，生活水平的提高和现代生活结构的变化，很多肿瘤疾病也随之向人们袭来，比如大肠癌的发生，给人们的身体健康和生活带来了很大的负面影响。那么，有效预防大肠癌的食物是那些?专家为您讲解相关内容。
纤维在胃肠道中可以通过神经反射到大脑，给大脑充分的时间意识到身体不再饥饿，从而防止过量饮食，减轻胃肠道的负担。
没有被消化的纤维在胃肠道中还可以吸附食物残渣中的致癌物质，如亚硝胺、多环芳烃等，使这些致癌物质随粪便排出体外。还有，纤维可以减少脂肪的摄入，防止人体过于肥胖，而肥胖同样也是大肠癌发病的一个危险因素。无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
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