鸡汤蛋花手擀面片
自制的手擀面片,薄薄的一小片,软软的很好咀嚼好消化。用做好的鸡高汤下面片,再搭配番茄熬煮,让汤汁变得不再那么肥腻,别有一番风味。最后再铺上一层蛋花,撒入青菜,营养鲜美,味道好极了。
适合9个月以上的宝宝。
手擀面片的做法 适合9个月以上宝宝吃的面片
手擀面片的做法介绍鸡汤蛋花手擀面片自制的手擀面片,薄薄的一小片,软软的很好咀嚼好消化。用做好的鸡高汤下面片,再搭配番茄熬煮,让汤汁变得不再那么肥腻,别有一番风味。最后再铺上一层蛋花,撒入青菜,营养鲜美,味道好极了。适合9个月以上的宝宝。
手擀面的营养价值-手擀面的做法
制作手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面,使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。手擀面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。擀出的面条称“手擀面”。
手擀面的做法 加工手擀面的窍门
手擀面的做法加工手擀面的窍门手擀面的简介手擀面,面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”。近年来,面条的品种越来越丰富,但家常手擀面却被忽视了。手擀面的做法1、盐放到水里,搅匀后,把水倒入面粉,揉成表面光滑的面团,面团要和得稍硬些比较好。
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