如何向幼儿固体食物过渡

对于10～12个月的婴儿，父母需要认真地对待添加的固体食物。通过前几个月的照顾，孩子已经适应了从泥状食物转变为碎末食物的过程，并学会了咀嚼食物。下一步需要根据孩子的发育程度及胃肠道功能的完善，进一步地锻炼孩子的摄食能力。食物可以是小碎丝、小碎块(如菜类、肉类)等，也可以让孩子用手拿着吃一些食品，如：薄薄的肝片、水果片、面包片等。但是，父母需要注意，如果改变固体食物质感的速度太慢，会剥夺孩子体验不同质地食物的机会，延长吃泥状食物的时间；如果太快可能会使孩子怕噎、卡，而惧怕尝试新的、不同品质的食物。这个适当速度的掌握因孩子而异，需要父母细致地观察：

(1)大便情况：添加新的质地的固体食物后，孩子大便正常，未出现腹泻。

(2)孩子能够用手抓起东西吃，并能嚼碎后咽下。

(3)前几个月的咀嚼能力得到充分的锻炼。

以上条件具备时，父母可以着手改变固体食物的质感。

在这个阶段，父母还需要了解：

(1)在这个时间里，孩子的辅食已经取代了一至两顿奶，并且从辅食中摄取的营养已达到一半。因此，父母需要了解辅食种类的恰当搭配，以保证孩子的营养均衡。

(2)在这个阶段里，孩子学会了用拇指、食指捏东西。因此，可将食物(如水果)切成他一口能吃下的大小，让他用手拿着吃。在增加了摄食兴趣的同时，锻炼了孩子的咀嚼能力及胃肠道的功能。

(3)增加固体食物时，需要注意食物的软硬程度。水果类可以稍硬一些，但是，肉类、菜类、主食类还应是软一些的。因为此时，孩子的磨牙并未长出，如果食物过硬，孩子不容易嚼烂，就会发生危险。

注意：并非所有食物都能够以孩子一口吃下的大小喂给孩子，如肉类，还是应该剁碎一些，对孩子更安全有效。

(4)孩子用手指拿东西吃时，旁边应有成人看着。孩子吃的时候要坐好，最好不要在玩耍的时候吃东西。

(5)可以准备孩子能够吃的酱，如番茄酱、水果沙拉酱，让孩子学着蘸酱吃食物，比如用胡萝卜条、黄瓜条沾水果沙拉酱能够激发孩子的摄食兴趣，同样能起到锻炼孩子摄食能力的作用。

当孩子拒吃某种新添食物时，并不意味孩子不爱吃这种食物，而是一种恐新的表现，属于正常反应。对于这样的孩子，只要多次尝试，不要强迫、哄骗孩子，他最终是可以接受此食物的。