石斛的营养价值_存储
BY：Maha 2024-07-16 11:46:43 429 ℃
含有石斛碱等多种生物碱。
石斛的存储鲜石斛可栽于砂石内，以备随时取用。
石斛的用法用量6～12g；鲜品15～30g。
石斛性状鉴别1、药材性状：
鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4～1.2cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质多汁，易折断。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。
金钗石斛：呈扁圆柱形，长20～40cm，直径0.4～0.6cm，节间长2.5～3cm。表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦而疏松。气微，味苦。
鼓槌石斛：呈粗纺锤形，中部直径1～3cm，具3～7节。表面光滑，金黄色，有明显凸起的棱。质轻而松脆，断面海绵状。气微，味淡，嚼之有黏性。
流苏石斛：呈长圆柱形，长20～150cm，直径0.4～1.2cm，节明显，节间长2～6cm。表面黄色至暗黄色，有深纵槽。质疏松，断面平坦或呈纤维性。味淡或微苦，嚼之有黏性。
2、饮片性状：
干石斛：呈扁圆柱形或圆柱形的段。表面金黄色、绿黄色或棕黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节。切面黄白色至黄褐色，有多数散在的筋脉点。气微，味淡或微苦，嚼之有黏性。
鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形的段。直径0.4～1.2cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，肉质多汁。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。
石斛药性鉴别1、鲜石斛：用于热病津伤者。
2、干石斛：用于胃虚夹热伤阴者。
干石斛吃法大全,石斛的食用功效和营养价值
一、干石斛吃法大全推荐《神农本草经》中有记载：石斛主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。”《本草纲目拾遗》有：“清胃，除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。”现代研究表明，本品含多量的石斛碱、多糖等。石斛具有增强人体免疫力，消除肿瘤，抑制癌症等作用。但是由于铁皮石斛生长环境较为特
铁皮石斛吃法和功效 铁皮石斛加一物营养翻倍
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干石斛吃法大全_,石斛的食用功效和营养价值
石斛具有增强人体免疫力，消除肿瘤，抑制癌症等作用。正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。
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