黄芽菜这种蔬菜在我们生活中是经常能够吃到的了,黄芽菜的营养价值是非常高的哦,多吃黄芽菜不仅能够帮助我们很好的补充营养,还能够帮助我们治疗很多的病症的哦,许多人都非常的喜欢吃黄芽菜的哦,但是有黑斑的黄芽菜最好别吃,吃了有黑斑的黄芽菜对我们的身体不好,下面我们一起来看看吧。
黄芽菜上长的黑斑点首先有可能是一种生长时的生理病害。在栽培过程中,氮肥过量时,黄芽菜就容易出现黑点。另一种可能是黄芽菜受到蚜虫侵袭,这些黑点是蚜虫尸体,随着黄芽菜的生长而长进黄芽菜里;还有可能是黄芽菜存储不当,发生腐烂,也容易长出黑斑。
前两种原因产生的黑点,不是病毒或霉菌引起的,至于对人体是否有害现在还没有确切研究。一般说来,如果有零星的黑点,不影响食用,但如果黑点很多,观感不太好,最好不要食用。而因霉变产生黑斑点的黄芽菜,吃后则容易中毒,这是因为黄芽菜中含有硝酸盐,硝酸盐本来没有毒,但腐烂过程中,硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐。
我们大家要知道,有黑板的黄芽菜中含有大量的亚硝酸盐的哦,而亚硝酸盐摄入体内会严重营养我们血液的循环能力的哦,有时候还会营养我们血液输送养分的功能的哦,对于我们的健康是有害的了,并且亚硝酸盐会导致我们头晕眼花,恶心想吐的哦,严重的还会导致我们的生命危险的哦,所以有黑斑的黄芽菜最好别吃。
特别食用建议:
最外层的叶子最老,越往里面越嫩。黄芽菜叶紧紧卷着,越紧的越好一些。黄芽菜外层的叶子残留的农药很多,要选择叶子紧紧包裹的,也就是说,农药依附最多的是最外层的叶帮,首先要剥下扔掉。里面的叶子虽然安全程度要高一些,但仍需要一片一片地清洗。
切开黄芽菜的话,总体颜色比较,呈现黄色部分多的黄芽菜更加安全——这是在良好的天气和肥沃的土壤中栽培出来、而且农药使用频度很低的环境中长成的标志。食用时,去掉外层的老帮叶,叶子前端紧贴着的黄芽菜是安全好吃的标志。
通过上面的介绍,我们可以知道的了,虽然黄芽菜中含有大量的营养元素,对我们人体的好处也是非常多的了,但是有黑斑的黄芽菜最好别吃哦,有黑斑的黄芽菜最好别吃是有毒的了,会给我们的生命健康带来不必要的威胁,最后希望我们的的介绍对大家能够有所帮助,大家如果还有什么不了解的,可以随时向我们咨询的哦。
有黑斑的黄芽菜千万别吃 有害健康
而因霉变产生黑斑点的黄芽菜,吃后则容易中毒,这是因为黄芽菜中含有硝酸盐,硝酸盐本来没有毒,但腐烂过程中,硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐。食用时,去掉外层的老帮叶,叶子前端紧贴着的黄芽菜是安全好吃的标志。
有黑斑的黄芽菜千万别吃有害健康
而因霉变产生黑斑点的黄芽菜,吃后则容易中毒,这是因为黄芽菜中含有硝酸盐,硝酸盐本来没有毒,但腐烂过程中,硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐。食用时,去掉外层的老帮叶,叶子前端紧贴着的黄芽菜是安全好吃的标志。
黄花菜的功效黄花菜要怎么吃才健康
一、黄花菜有什么功效和作用黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。1.健脑、抗衰老黄花菜有
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