吃饭时也在思考问题,可能是种错误做法。研究发现,我们的胃其实也是一种“情绪
器官”,如果吃东西时情绪
紧张,胃会分泌
儿茶酸氨,这也会导致
血管收缩,胃供血不足,影响食物的消化。虽然我平时也很忙,但吃饭时,我会尽量把繁重的工作暂时放下,保持愉悦来享受每一份
美食。
这种愉悦感还包括要把进食的节奏放慢些,不能吃得太快,因为吃饭也是一种“工作”,而胃就是那个服务对象。
此外,像那些硬的、过辣的、过凉的食物也会对胃造成刺激,还是少吃一些为好。
你的胃是不是经常闹情绪了呢?———
胃胀、胃酸、
消化不良……。我想很多人是这样,不然胃药
广告也就不会那么多了。营养专家们说,
养胃的方法其实很简单,就是“好好吃饭”!
我在食堂吃饭的次数较多,但
肠胃一直挺好。我也没啥小秘方,就是很注意吃饭时间。如果不特别忙的话,我到点就吃饭,且不乱吃
零食。一个可参考的方法是,一般我会对每天该吃啥食物做到心中有数,且每天不少于5种。
此外,
热量分配也很重要。早
晚餐的
热量分别要占全天总热量的30%,
午餐要占到40%。因此,我早晚会选择热量低些的
蔬菜,还会安排一些
杂粮粥或者汤。就是喝汤我也会选择清淡点儿的,能润肠助消化。中午会选择一份荤菜,配上两份素菜,颜色较深的菜是我所喜欢的,比如
茄子、
油菜等。
西安
营养学会
秘书长
王勇健:最需要注意的是晚餐,我晚上不会吃得太晚,也不会吃得过多。吃得过饱不仅会增加肠胃负担,还会影响第二天早上的胃口。这听起来很简单,但您看看身边的人,大部分人都是早上匆忙吃两口,
午饭随便点盒饭,到晚上又会大吃一顿,这就形成恶性循环了。
我的
早餐一般会选择两个
肉包子、两个素
包子,再喝杯
豆浆或鲜奶。包子有皮有馅儿,蒸的方式也不会让食物太油腻。还可剩个素包子留到上午十点作为加餐。午餐同样尽可能地丰富,最好从家带点
水果放到中午吃。您不需要模仿我的食物,但搭配丰富些是很重要的。
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