吃盐可改变体内“生物钟”

BY：Olinda 2024-07-17 07:12:06 1611 ℃

在饮食中增加盐分重的食物，少摄取些碳水化合物，就可能从赖床者“变身”成早起一族。只要稍微调整自己的饮食习惯，就可以改变体内生物钟的运行。

日本农业与食品产业技术综合研究机构研究员大池秀明等人的研究方向，是食品对生物钟的影响。在对实验鼠的调查中，他们发现在食物中添加盐分，会使老鼠肾脏的“时钟基因”(clockgene)“拨快”两个小时。

研究人员又将原本在老鼠饲料中占50%的碳水化合物，改变成O.73%，让老鼠进食两周。数据显示，这些老鼠的生物钟被“拨快”了4～8小时，老鼠从“夜猫子”变成了早睡早起的“勤奋鼠”。红葡萄酒中的多酚与盐分的作用相反，可将生物钟“拨慢”3小时；含咖啡因的饮料也具有“拨慢”功效。

生物钟紊乱会打乱人的生活节奏，不仅导致失眠，还会对糖尿病患者等产生恶劣影响。如果在日常饮食中适当控制盐分和咖啡饮用量，对调节紊乱的生物钟，治疗疾病都有推进作用。

这一研究目前尚处初级阶段，不过研究人员相信，随着研究的不断深入，通过饮食搭配调节生物钟是可行的。这对经常出国的人来说是个好消息，或许有一天，他们可以在出国前通过饮食调整生物钟，以适应时差。

一、生物钟定义生物钟又称生理钟。它是生物体内的一种无形的“时钟”，实际上是生物体生命活动的内在节律性，它是由生物体内的时间结构序所决定。通过研究生物钟，目前已产生了时辰生物学、时辰药理学和时辰治疗学等新学科。可见，研究生物钟，在医学上有着重要的意义，并对生物学的基础理论研究起着促进作用。

本文重点介绍生物钟是什么？学生开学考试如何调整生物钟？人体生物钟规律生物钟又称生理钟。每个人都有自己的“生物钟”，如果人长时间改变自己的生活节律，就会改变体内激素分泌量，导致神经紊乱，体内生物钟必然受到影响，因此，要尽可能提倡顺应人体内部规律的生物钟养生法。

植物人发生的原因可能与此功能的失控有关。3、调整饮食由于长时间熬守世界杯，饮食无规律，胃肠生物钟已不正常，疲劳状态的机体，也产生大量酸性物质。

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