腊肠清炒藕片
BY：Rayna 2024-07-17 02:56:13 546 ℃
食材
藕200g腊肠1根油适量盐适量葱末适量1
藕削皮，对半切薄片
藕削皮，对半切薄片。
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腊肠切段
腊肠切段。
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热锅冷油，下入腊肠段，稍稍煎炒
热锅冷油，下入腊肠段，稍稍煎炒。
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下入藕片，翻炒均匀，使藕片不粘连
下入藕片，翻炒均匀，使藕片不粘连。加适量盐，翻炒。加入适量清水，煮开，见汤汁稍有粘稠，即可关火。
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出锅，切少许葱末撒于藕片上
出锅，切少许葱末撒于藕片上。
注意事项
挑选藕时，要取顶端前2节，比较嫩、甜。
切片时，以2毫米厚度为宜。
炒腊肠时，油温要低，否则腊肠会焦了。
腊肠怎么做好吃,吃腊肠好不好腊香肠炒什么好吃腊香肠怎么做
一、腊香肠炒什么好吃腊香肠的味道偏重，其中一半会加入花椒、辣椒等，与广式腊肠不同是，腊香肠更适合湖北、湖南、江西、四川等地区人们的口味，香辣的味觉体验令人把持不住。正是因为腊香肠的麻辣口感，所以在烹制的时候最好与清淡一些的蔬菜搭配，可以分解
腊肠_腊肠的做法大全
腊肠的制作方法腊肠是将各种动物的肉制作而成，它的保存期长，是一种深受人们喜爱的肉制零食。专业加工肠衣的程序一般包括：清洗、刮肠、洗把、灌水、校码、盐腌、缠把、装桶。自己家加工没这么复杂，只要处理干净就可以了。1、猪原肠一般有14m以上，要挑新鲜、颜色较均匀、透亮的、无黑斑、大小差不多的小肠。2、清洗
腊肠怎么做好吃_吃腊肠好不好
腊香肠在制作过程中和其它地区的香肠差不多，主要的差别是在佐料上，花椒、辣椒这类调味品可以增加腊肠的麻辣味道，这也是土家族人的最爱，让我们来看看腊香肠应该怎么做吧。
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