香菜腌咸菜？香菜咸菜的腌制方法
BY：May 2024-06-02 22:20:18 3438 ℃
在生活节奏日趋紧张的时代，咸菜被大多数人所首选，其中香菜咸菜可谓是其中独具特色的食物。掌握正确的腌制香菜咸菜的方法，既可以节省平时做菜的时间，同时对身体、皮肤也有着很好的功效。
1： 花生米一定要等到香菜腌制入味以后放入。
1： 香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。
2： 辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。
3： 把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中。
4： 把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，加入花生米，移入坛内，用石头压上。
5： 1周后即可食用。
三： 香菜在美食界是具有很争议的食物，因为其特殊的香味，有的人视若珍宝，有的人弃之如敝履。其实，香菜含有丰富地维生素c，其含量甚至远超橘子等水果。常吃香菜可以和胃调中。香菜除了作为调味食物加入其他菜肴外，还可以做腌香菜。
香菜腌咸菜？香菜咸菜的腌制方法
在生活节奏日趋紧张的时代，咸菜被大多数人所首选，其中香菜咸菜可谓是其中独具特色的食物。掌握正确的腌制香菜咸菜的方法，既可以节省平时做菜的时间，同时对身体、皮肤也有着很好的功效。香菜除了作为调味食物加入其他菜肴外，还可以做腌香菜。
香菜腌咸菜
香菜利尿，可健肾，有利于维持血糖含量，减轻膀胱炎症状。香菜煎汤服，治产后乳汁不足，对误食毒蕈引起的中毒，服香菜根有解毒作用。如被蜂蜇伤或毒虫咬伤，捣烂香菜外敷，能消肿止痛。香菜味可驱蚊，比起蚊香来更接近自然，且对身体没有副作用，因此，自家种香菜更有利于使用。虽然民间一直有言论称香菜杀精，但目前为止还没有明确的证据能证明香菜杀精。
香菜咸菜的腌制方法
掌握正确的香菜咸菜的腌制方法能够获得可口的菜肴。在生活节奏日趋紧张的时代，咸菜被大多数人所首选，香菜咸菜可以作为大家首选之菜，掌握正确的腌制香菜咸菜的方法，腌制出清爽可口的菜肴，既可以节省平时做菜的时间，同时对身体、皮肤也有着很好的功效。香菜利尿，可健肾，有利于维持血糖含量，减轻膀胱炎症状。
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