更新时间:2024-08-15 04:34:10

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空心菜防癌有益,脾胃虚寒者要少吃

BY:Stella 2024-08-15 04:34:10 24 ℃

据说空心菜吃多了会致癌?能不能请教专家给个说法?”昨日(6日),(武汉)市民丁女士因此致电本报“食品药品安全专栏”。

丁女士说,她是“空心菜控”,尤其是现在空心菜上市季节,她几乎餐餐都会买。“我平时真的超喜欢吃这个蔬菜啊,别人这样一说把我吓坏了。”

昨日,市食品药品监管局专家介绍,空心菜是因为茎部中空而得名,其主要营养成分是维他命C、及醣类等,多吃可降压、治疗牙龈肿痛及夏季酷暑所引起的眼睛红肿流鼻血等。

专家还介绍,空心菜是碱性食物,含有、氯等调节液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。但是,空心菜属于性寒的食物,体质虚弱、脾胃虚寒腹泻的人不宜多食血压过低、手脚容易无故麻痹抽筋的人,也不宜多吃。

空心菜防癌有益,脾胃虚寒者要少吃

据说空心菜吃多了会致癌?能不能请教专家给个说法?”昨日(6日),(武汉)市民丁女士因此致电本报“食品药品安全专栏”。丁女士说,她是“空心菜控”,尤其是现在空心菜上市季节,她几乎餐餐都会买。“我平时真的超喜欢吃这个蔬菜啊,别人这样一说把我吓坏了。”昨日,市食品药品监管局专家介绍,空心菜是因为茎部中空而

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