葱姜蒜如何保存？

葱姜蒜发芽了还能吃吗？如何保存葱姜蒜

那像姜和蒜这两种调味菜，如果发芽了还能不能吃呢？姜和大蒜在发芽过程中，只是消耗掉了营养物质，导致姜、蒜瓣萎蔫、干瘪，营养价值大大降低，但不会像土豆在发芽过程中会产生有毒物质。蔬菜的储存离不开环境的温度、湿度和氧气，葱姜蒜的保存也不例外。有人提出用锡纸包裹葱、姜、蒜保存，也不失为很好的方法。需要注意的是，不要在包裹锡纸前清洗葱姜蒜，而且要包裹严密。

葱姜蒜如何保存？

葱姜蒜如何保存？蒜大蒜可放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。有人提出用锡纸包裹葱、姜、蒜保存，也不失为很好的方法。锡纸可以隔绝外部的潮湿和氧气，也可防止蔬菜本身水分蒸发，保证葱姜蒜不发霉、不发芽、不变干。需要注意的是，不要在包裹锡纸前清洗葱姜蒜，而且要包裹严密。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。

夏季如何保存生姜？夏季保存生姜的小窍门

可以把生姜放进冰箱里保存吗？夏季保存生姜的小窍门夏季保存生姜的小窍门1、袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内，在11℃～14℃的环境下存放。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。

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