婴幼儿食物过敏发生率最高
BY：Gretel 2024-07-18 00:39:18 537 ℃
宝宝流鼻涕、嘴唇肿、出疹子、拉肚子……老一辈的人总以为是宝宝“上火”了，其实这可能是食物过敏。
“食物过敏在婴幼儿的早期发病率很高，一般认为在3%~6%。”复旦大学附属上海华东医院临床营养中心孙建琴教授说，而导致婴儿食物过敏最常见的要属牛奶蛋白。
过早添加辅食是原因4~6个月的婴幼儿肠道发育不完全，牛奶蛋白、鸡蛋蛋白这种大分子物质很容易通过婴儿肠壁，造成腹泻，过早添加辅食有可能造成婴儿的营养不良。
母乳喂养可预防孙建琴指出，母乳中的益生菌、益生元、不饱和脂肪酸等可预防婴儿过敏。
牛奶、鸡蛋、花生和小麦中的蛋白可被分泌到母乳中，孙建琴指出，单纯进行母乳喂养婴儿仍出现过敏症状时，母亲应进行回避饮食，将食物挨个排除，至少持续两周。
无母乳可选择特殊奶非母乳喂养的婴儿如发生过敏，可在家里进行过敏源的检测，即采用“日记法”对婴儿所吃的所有食物进行记录，对出现症状也进行相应记录，逐一排除过敏源。一般对牛奶过敏的婴儿，对豆奶也会出现过敏，此时，可采用低敏配方奶粉(适度水解配方奶粉)，对于严重过敏婴儿还可氨基酸配方奶喂养，一些大品牌奶粉都有这种产品。
怎样预防婴幼儿食物过敏
导语：如何判断孩子食物过敏？小编教您如何发现、判断宝宝食物过敏症状。食物过敏绝对是吃货们最不想遇到的事，过敏者由于特殊体质，对某些食物敏感、排斥。婴幼儿肠粘膜细胞比成年人更易渗透，免疫系统发育又不健全，5岁以下的婴幼儿常常是食物过敏的高发人
婴幼儿食物过敏发生率最高
宝宝流鼻涕、嘴唇肿、出疹子、拉肚子老一辈的人总以为是宝宝“上火”了，其实这可能是食物过敏。“食物过敏在婴幼儿的早期发病率很高，一般认为在3%~6%。”复旦大学附属上海华东医院临床营养中心孙建琴教授说，而导
预防婴幼儿食物过敏的方法
婴儿食物过敏主要与婴儿体内某种蛋白质的结构的变异缺陷或功能的发育迟缓有关。只有母乳喂养才能满足6个月以内婴儿全部营养，而且可大大降低过敏的发生率。为此，在婴儿3个月后，就可着手进行添加辅食的训练。
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