吃西瓜中毒？专家：概率小 但危害大

食西瓜中毒专家：概率小但危害大最近，有媒体报道，山东有两起疑似吃西瓜中毒事件，一起有3人发生了有机磷中毒，另一个有8人吃西瓜农药残留超标“涕灭威”。

四月一日，从上海有关部门了解到，“涕灭威”是一种高毒农药，已经明确禁止在蔬菜上使用。

但是，高毒农药有很强的渗透性，如果非法使用，即使西瓜有一层瓜皮保护，也可能农药残留超标，甚至吃了以后中毒。

吃饭也会食物中毒吗？日前，山东发生两起疑似西瓜中毒事件。根据《齐鲁晚报》报道，3月29日，山东即墨3名市民吃西瓜后出现恶心、头晕等症状，经医院检查，3人均为有机磷中毒。

同一天，山东胶州市人民医院北院急诊科接诊了8例怀疑食物中毒的病人，他们在同一个水果店买了西瓜。

三月三十日，胶州市食品药品监督管理局工作人员来到该店进行调查，经查商贩刘某销售的西瓜中含有超标“涕灭威”残留。

公共数据表明，涕灭威是目前商业化农药中毒性最大的品种，具有良好的速效性和持效期。尽管它在土壤中容易代谢和水解，在碱性条件下容易分解，但当撒药量太大或在种子和根部附近分散时，它就容易发生药害。还有媒体报道说涕灭威使用不当，容易引起磷中毒。

然而，植保专家告诉澎湃新闻，由于涕灭威属剧毒农药，对人畜都有很高毒性，可被植物根系吸收，并可向其他组织、器官传导，且药效持续时间长，早在2002年就被农业部列为限制使用农药。眼泪灭威一般只允许用于棉花等作物，禁止用于蔬菜、瓜果、茶叶等作物的种植。含有强渗透性的高毒农药的西瓜作为有皮水果，怎么会农药残留超标呢？植物保护专家透露，虽然西瓜是带皮的，但一般的高毒性农药都有很强的渗透性，非法使用，的确会造成农药残留超标，误食还会引起食物中毒。

但吃西瓜中毒的几率并不大。以上专家介绍，上海推荐使用的杀虫剂，绝大多数都是低毒、最高也是中毒，而且喷洒时间有严格限制。

一个西瓜专家说，上海本地生产的西瓜基本上不用涕灭威，“至少我干这行十几年了，从来没听说过。

”此外，他还表示，上海本地生产的西瓜几乎没有农药残留超标的可能，消费者从正规渠道购买西瓜，食用中毒的几率也很小。

此外，他还建议消费者多吃当季蔬菜。关注健康养 生，了解健康养生新闻。