4种菜不适合下顿吃营养损失细菌多
BY：大叔18岁 2024-07-07 11:01:03 657 ℃
“吃不了下顿吃”是许多家庭饭桌上经常说到的一句话。但是，并不是一切菜都合适下顿吃，我们需要重视起来。
绿叶菜
绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。
海鲜
海鲜也是最不值得留的剩菜之一，因为吃海鲜强调味道鲜美，放置时间太长会使它们鲜味全失，因此最好准备一次能吃完的量，一顿吃完。
豆制品
豆腐等豆制品含水较多且富含蛋白质等营养成分，是一个很好的微生物培养基，因此，豆制品最好不要留到下一顿。
凉菜
凉菜不具有灭菌作用，且吃过的凉菜中都会带入细菌，长期的存储更给细菌的成长繁衍提供满足时刻，致使蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。一起细菌也可能在凉菜中大量繁衍，贮存不妥简单导致腹泻等食物安全问题。此外，放了一段时刻的凉菜，口感和色泽也都有所降低。
养儿必知：细菌也是营养素
细菌也是营养素凡是未出生的胎儿，其体内是绝对不应该有细菌的。婴儿一旦出生，体内所有开放性器官皮肤、眼睛、鼻子、耳道、口腔、上呼吸道以及肠道等，都会逐渐有细菌进入并且立足、繁殖，直至人生的终结。但是，能够在人体内伴
无菌蛋有细菌吗？无菌蛋生吃有营养吗？
无菌蛋也属于鸡蛋，只不过进行杀菌消毒处理，国内对于无菌蛋的需求市场还比较低，大多数人还是食用的普通鸡蛋，杀过菌的无菌蛋还会有细菌吗。无菌蛋并不是一点细菌都没有，而是比普通鸡蛋的细菌含量少很多。无菌蛋是经过巴氏杀菌消毒的鸡蛋，充分保留了蛋体内维他命活性，并且将绝大部分的沙门氏菌都杀死了，比一般的鸡蛋更加卫生。
神奇！细菌也是营养素
细菌也是营养素细菌也是营养素？这是个荒唐的问题吗？其实不是。自然界中的细菌成千上万，有些细菌可以引起人体生病，比如肺炎、肠炎、脑膜炎等，都是由细菌所致。但是，也有很多细菌对人体非常有益。凡是未出生的胎儿，其体内是绝对不应该有细菌的。婴儿一旦出生，体内所有开放性器官皮肤、眼
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