万寿果

万寿果可当做水果直接食用，也可以泡酒，还可以入菜。

当万寿果作为水果食用时，我们只需要洗净去皮即可。可直接补充多种营养。

当万寿果泡酒时，需要将万寿果洗净，风干，后浸入酒中，密封1周左右的时间，才可饮用。此法具有祛风湿的作用，可用于治疗风湿性关节炎。

当万寿果入菜时，可作为调料也可直接煮汤。作为调料即将万寿果切成末，撒在菜肴上即可；入菜可与其他食材一起煮成汤。均可起到健脾祛风的功效。

万寿果泡酒在民间流传甚广，不少人家都会利用万寿果泡酒来进行养生保健。那么万寿果怎样泡酒呢？下面我们介绍两种万寿果泡酒方法。

方法一：

1、将采摘回来的万寿果清洗干净，风干。

2、将风干后的万寿果放入事先准备好的酒中，密封储藏一个星期的时间，即成。

方法二：

1、同样是将采摘回来的万寿果处理干净，大火隔水蒸30分钟，后放阳光照射处晾晒。

2、将晒好的万寿果再蒸一次，晒3-5天，如此循环，直到万寿果呈现干巴巴的状态。

3、这时候将万寿果放入瓶中，再加入30度以上的白酒，没过万寿果5cm以上，浸泡3个月左右。

需要注意的是，方法二更适宜用来治疗风湿病，如风湿病比较严重时，白酒度数需要60度左右。

万寿果不仅可以鲜吃，还可以泡酒。万寿果泡酒的功效极好。古代医书中记载了万寿果泡酒的功效：治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。

而现代研究也证明，万寿果泡酒具有活血化瘀、通经祛湿、止咳平喘、生津止渴的功效。在民间偏方中，万寿果泡酒更是治疗风湿的良药。

需要注意的是，如果借助万寿果泡酒来治疗风湿，还需要注意平时的饮食和生活习惯，更要注意防寒保暖，有必要时还是需要进行药物治疗。