粗粮煎饼的配方
BY：大叔18岁 2024-07-21 15:18:43 704 ℃
粗粮煎饼并非由单一的面粉做成的，它里面包含了各种粗粮面，如何搭配才能使做出来的煎饼皮更加酥脆而且不容易掉渣是一门学问。在制作过程中，各种材料的比例搭配得当才能制作出真正好吃的粗粮煎饼。那么，粗粮煎饼的配方有什么讲究吗？
主料：黄豆面20g、绿豆面20g、荞麦面20g、细玉米面20g、普通面粉20g
辅料：生菜2片、油条半截、鸡蛋1个、火腿1根、葱花适量、香菜末适量
从上面我们可以看到各种粗粮面中的比例是1:1，那么水与面的比例有时多少呢？正常来说，用面和水1比1.3的比例混合在一起，各种面倒在一起搅拌均匀后就加水，水流要细，边倒边用勺子把面和水搅匀，搅到特别粘稠的样子时停止加水，用勺子沿着一个方向搅动，一直搅直到把准备好的水用完，这样才能制出好吃的煎饼。值得注意的是，我们在调面浆加水的时候，要注意分量，宁愿少点也不要太多，在没把握的情况下，可以分几次，少量地加。
粗粮_粗粮有哪些
粗粮有哪些常听人们说粗粮与细粮，但是究竟粗粮与细粮是指的什么食物呢？粗粮有哪些呢？这也是大家最想了解的问题。粗粮具体来讲就是没有经过精磨的粮食。而细粮当然就是经过精磨处理之后，然后再去掉粮食外层比较粗硬的部分，剩下的这些就是属于柔软粉质的部分。那什么样的粮食就是粗粮？在谷物类当中，像玉米、小米、红米
粗粮举例,一周吃几次粗粮合适,哪些粗粮能减肥,常吃粗粮能减肥
一、粗粮举例【玉米】玉米富含多种人体必需氨基酸，有排毒、降血脂、预防便秘、防癌的功效。推荐食用玉米排骨汤。【小米】小米富含维生素B1、维生素B12等多种营养素，有防止消化不良及口角生疮的功效。推荐食用小米粥。【黑米】黑米富含锰、锌、铜等微量元素，有滋补肝肾，乌发的功效。推
粗粮有哪些？哪些人不宜吃粗粮？粗粮食用禁忌
哪些人不宜吃粗粮？有些人听说吃粗粮好，就很少吃米饭和白面。早中晚吃粗粮最好有所区别，比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥，中午吃“粗细搭配”的主食，晚上可以吃点好消化的粗粮粥。老人和儿童的胃肠功能较弱，不要一次吃太多粗粮，最好粗粮“细做”。
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