荞麦面
荞麦面具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰之功效。荞麦面常用于白沙、带下、自汗、盗汗、疱疹。一般人群都可食用。尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。
荞麦面的做法大全(26种做法)
荞麦面详细信息
功效：抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降血脂、健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气、健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮
用于：白沙、带下、自汗、盗汗、疱疹、丹毒、痈疽、发背、瘰病、积滞、泄泻、痢疾、绞肠癌、烫火伤、食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻
适宜：一般人群都可食用。尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。
荞麦面是一种日式食物，类似中国的饸饹，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。
有以下症状或者疾病禁止吃荞麦面
补血 驱寒暖身 养血 御寒 驱寒暖胃 气血双补 死精子多 肢寒畏冷 早泄 精子活力低下
100克荞麦面的营养成分
什么体质的人适合吃荞麦面
平和质体质；
荞麦面的制作技巧
食用时加上各式不同的佐料，如热吃的汤面可用柴鱼片、海带、酱油、清酒等浇制的汤和葱花、七味粉等，凉式面或拌面，用比热吃时较浓的酱汁，加上葱花、山葵糊、生鹌鹑蛋、紫菜丝等。也可以配上许多不同的菜，如天妇罗、红烧油炸豆腐、生鸡蛋、萝卜泥等等。比较特殊的也有紫菜卷、咖喱荞麦面条等不同风味的食品
荞麦面的挑选技巧
妙招1.挑选面粉看颜色：小麦中有微量的胡萝卜素，所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色；添加了增白剂后，发生氧化反应，面粉就变成雪白或惨白色了。
荞麦面的食用功效
养麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2％－3％，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。
荞麦面的功效与作用
利水消肿,明目,抗癌防癌,辅助降血脂,抗辐射,通便,和胃
荞麦面搭配与相克
荞麦面不能和什么一起吃？荞麦面和什么一起好吃？
荞麦面不能和什么一起吃
荞麦面和什么一起好吃？
哪里的荞麦面最好吃？
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