![如何选购绿豆和薏米 如何选购绿豆和薏米](/uploads/images/article/2022/05/04e83059f3fbfe2e60f04cd61dfa093e.jpg)
绿豆薏米汤是家常营养保健的汤品,是女性朋友纤体美容的良伴,是心血管病人的食疗助手。绿豆薏米汤的材料非常简单易取,都是家中常备的五谷杂粮。绿豆薏米汤的做法也不难,只需要记住一些小技巧和窍门就能够做出营养美味的绿豆薏米汤。但是一锅营养美味的绿豆薏米汤除了要靠烹调的小技巧和窍门,还要靠食材的选购。下面我们看看如何选购绿豆和薏米吧。
绿豆的选购技巧:绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。
薏米的选购技巧:薏米表面呈现宽卵形或椭圆形,顶端钝圆,基部较宽而微凹,后面有一条较宽而深的纵沟,质坚实,断面呈白色。挑选薏米最重要的是,一看,二闻。
一看
1、看薏米是否有光泽。
在购买的时候,应挑选质硬有光泽,颗粒饱满的,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。
2、看薏米是否有颜色。
在购买的时候,应挑选好颜色呈白色或黄白色较,色泽均匀,带点粉性,且味甘淡或微甜者则为上品。
二闻
在购买的时候薏米的时候,一定要闻一闻,因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的薏米,经过漂白加工后,再重新流入市场。经过漂白的薏米,颜色返白,但是其味道却很难改变,不仅会有一股霉变的味道。而且薏米的甘味会大大的减少。另外还可以将其敲开,看一下里面是否为白色,如果发灰有霉味的建议不要购买。
薏米绿豆粥_薏米绿豆粥的做法
薏米绿豆粥的做法薏米绿豆粥吃了不会上火的,那么薏米绿豆粥的做法是什么呢?首先薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开。用小火煮至熟透即可食用。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖
绿豆薏米减肥吗,绿豆薏米的功效是什么
炎炎夏日,人们对于食物的欲望总是会有减退,这个时候准备简单的几份食材,然后使用厨房烹饪的魔法,这样一份绿豆薏米粥就横空出世了,它的做法简单,没有严格的烹饪要求,食材很容易准备,所以很受到人们的喜爱,这样的一份传统小吃,同样可以挑逗你的味蕾,
夏季适合喝绿豆薏米粥绿豆薏米粥的做法
在炎热的夏季,很多人都会选择绿豆来解暑降温,可是绿豆要怎么吃呢?现在教你一个很好的方法,那就是做绿豆薏米粥,在炎热的夏季,喝上一杯冰凉的绿豆薏米粥,是再舒服不过的了,所以,大家都来学习一下吧!绿豆薏米粥用料:绿豆,薏米,白糖1、绿豆洗净提前泡二个小时2、薏米洗净泡一个小时3、沙锅放水烧开,放入绿豆煮
Hash:cf4fd65fb04ecd3a198a2e14244bded8343ae1fa
标签:
薏米
绿豆
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。