三文鱼籽蒸蛋烹饪难度属于中级,因此爱吃的你们想要做好三文鱼籽蒸蛋还是需要费一番功夫的哦。下面来看看怎么做三文鱼籽蒸蛋吧!
1、先把虾放在碗底,每个碗3只;香菇切小粒,也分别放进三个碗里备用。
2、把鸡蛋加很小一小撮盐充分打散,然后慢慢倒入温水,一边加一边不停搅拌使蛋液充分混合均匀。
3、这时候蛋液表面会有很多小气泡,可以放置几分钟让大部分气泡消失,也可以过个筛;然后把蛋液分别倒入三个碗里。
4、把三文鱼籽也分别舀进三个碗里,稍微搅一下让它散开,留少许鱼籽放在一旁稍后装饰用;再撒几粒葱花进去。
5、蒸锅里烧水,水开后转小火,把蛋碗放进蒸锅,上面盖一张锡纸,然后盖上锅盖小火蒸18分钟左右(各家炉子火力大小有不同,所以蒸到差不多的时候可以打开盖子,晃一晃看蒸熟没)。
三文鱼籽酱是什么三文鱼籽酱,又称三文鱼籽酱。三文鱼籽酱的主要食材是鱼卵和酱,这里的鱼卵指的是三文鱼卵。三文鱼籽酱的口感比较香甜。三文鱼籽酱含有丰富的有价值的营养成份,如:蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(胆固醇、磷质)、维生素(维生素A、维生素B、维生素C
三文鱼籽寿司好吃吗三文鱼籽寿司好吃吗?因为三文鱼籽寿司并不像其他的泡菜寿司、黄瓜寿司等常见,而且鱼籽在日常的餐桌上也不少那么常见,因此很多人第一次接触三文鱼籽寿司的时候都想知道三文鱼籽寿司好不好吃。三文鱼籽寿司简单来说就是一种寿司,主要材料
三文鱼籽蒸蛋是什么三文鱼籽蒸蛋是蒸蛋羹的一种,在蒸蛋中加入了三文鱼籽。三文鱼籽蒸蛋属于东北菜,主要原料是三文鱼、鸡蛋,还有香菇和鲜虾。口味是咸鲜,工艺是蒸,难度属于中级。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为9
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