![烩乌鱼蛋的功效 烩乌鱼蛋的功效](/uploads/images/article/2022/05/c030ba8c45b35963f3692f101b336756.jpg)
在《神农本草经》中,将乌鱼蛋列为上品,认为能“主漏下赤白,久服轻身不饥。”中医也认为:乌鱼蛋味甘、咸、性平;入肝、肾、肺经。具有养阴补血、益肾填精、止血之功效;用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。
另外,乌鱼蛋在冬天吃的话能驱除寒冷,有良好的暖身的作用,夏天吃却能够清除体内的燥热。可以说乌鱼蛋是冬夏皆宜的食材。
近期的科学研究也表明,乌鱼蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病。并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。这对于预防癌症或者患有癌症而又虚弱的人来说不失为一种良补,以食疗代药也比较容易被人接受。
再者乌鱼蛋亦有较好的净血作用,经常食用的话则是可以起到降低血胆固醇的作用,这一点也就是表明乌鱼蛋对高血压、冠心病患者有益。
最后,食乌鱼蛋也对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效,这主要是由乌鱼蛋含有的人体必需氨基酸决定的,为优质的蛋白质且含量也较普通蛋类高出许多。
乌鱼蛋菜品功效_乌鱼蛋汤
乌鱼蛋菜品功效乌鱼蛋之所以名贵,系因其营养丰富、味道鲜美,有冬食去寒夏食解热之功效,且富含人体必需的多种微量元素。乌鱼蛋汤乌鱼蛋汤的详细介绍,乌鱼蛋汤的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱
乌鱼蛋的营养揭秘 吃乌鱼蛋的好处
乌鱼蛋有非常丰富的营养,具有滋阴补肾、益肾填精、止血等众多功效。吃乌鱼蛋的好处吃乌鱼蛋对人体有非常多的好处,首先,乌鱼蛋有较好的净血作用,经常食用的话则是可以起到降低血胆固醇的作用,这一点也就是表明乌鱼蛋对高血压、冠心病患者有益。
乌鱼蛋的功效与作用_乌鱼蛋的制作技巧
乌鱼蛋的功效与作用乌鱼蛋之所以名贵,系因其营养丰富、味道鲜美,有冬食去寒夏食解热之功效,且富含人体必需的多种微量元素。乌鱼蛋的制作技巧食用时先将乌鱼蛋用清水洗净,放入开水中浸一下,捞出入凉水中洗去外皮,再用手一片一片地撕开
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