口蘑怎么储存
BY：大叔18岁 2024-07-05 05:59:18 777 ℃
很多人都喜欢吃口蘑，所以在看到有口蘑的时候，总是忍不住多买一点，但是买回家以后又不能一餐解决掉。于是，掌管厨房大权的妈妈们就开始纠结了，怎样才能将买的口蘑储存好，在想吃的时候再拿出来烹饪呢？妈网百科在这里就为众妈妈们解答一下关于口蘑究竟要如何储存的问题。
口蘑的储存方法
1、保持干燥。许多人以为蘑菇放在冰箱里保存最好，其实这并不对。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。所以，想让蘑菇储存得更久一些，买回来后千万不要让它们表面沾水，先在阴凉处摊开，稍微晾干后再进行保存。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。
2、冷藏或冷冻保存。将蘑菇放入大牛皮纸信封，封口；牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会积累湿气和水分，很利于菌类的“驻颜”，然后再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。也可将蘑菇先用开水汆烫，放凉，沥干水分后装进密封袋中，再放入冰箱冷冻保存，可以保存更长时间。
3、蘑菇是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。
4、新鲜蘑菇不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。干的蘑菇则只需要保存在阴凉干燥通风处即可。
口蘑的选购技巧_口蘑的存储
口蘑的选购技巧口蘑是大家都熟悉的营养价值高的菌类食物，口蘑中含有众多矿物质元素和维生素，如硒、锌、维生素D等，可以预防骨质疏松症。而且口蘑是低热食品，是女士们的减肥美容食物，口蘑做菜味道鲜美，是大家喜爱的营养健康食品。那么如何才能挑选
口蘑_口蘑的做法大全
口蘑的营养价值口蘑的营养价值口蘑的功效中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气、强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。口蘑能够防止过氧化物损害机体，治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增
口蘑的做法大全_口蘑的做法
口蘑菜心的做法口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。用料：油菜或者菜心10棵、口蘑200克、色拉油少许、食盐适量、香油1小勺、水淀粉适量、高汤200毫升做法：1、口蘑洗净，入开水锅中煮几分钟捞出待用。2、油菜或者菜心洗净，在顶部用刀切十字刀，大概切2厘米深，不要切断
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